Чтобы приготовить мороженое в домашних условиях:
Бананы спелые – 850 г без кожуры (вес с кожурой 1250 г)
Ягоды или фрукты – около 800 г (у меня было 400 г клубники и 400 г абрикос)
Молоко – 100-150 г (это необязательный ингредиент, его можно добавлять, если видите, что блендеру тяжело измельчить бананы и ягоды)
1. Бананы для этого рецепта мороженого лучше всего брать очень спелые, лучше всего, чтобы кожура уже стала местами коричневой. Для этого я оставляю их в кухонном ящике, ничем не накрывая, чтобы воздух хорошо циркулировал. Через несколько дней, они полностью дозревают, становятся очень сладкими и ароматными.
2. Бананы и и ягоды нарезать небольшими кусочками и положить в морозильную камеру на 2-3 часа.
3. Измельчить блендером сначала бананы, потом ягоды, при необходимости добавляя немного молока, если видите, что блендер плохо измельчает замороженные ягоды.
4. Я сделала половину абрикосово-бананового и половину клубнично-бананового мороженого. Его можно кушать сразу, а можно отправить в морозилку.
#мороженое #рецептмороженое #мороженоебезсахара #мороженоебезсливок #рецептмороженого #домашнеемороженое
- list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
