• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

1075 Рецептов

Просмотров
63925
Комментариев
38
Лайков
1892
Дизлайков
28
Длительность
11:52
Публикация
21.01.2020
Рейтинг
Изображение Чечевица и горох!  4 вкусных блюда, которые вам захочется повторить. Рецепты от Всегда Вкусно! Изображение Чечевица и горох!  4 вкусных блюда, которые вам захочется повторить. Рецепты от Всегда Вкусно! Изображение Чечевица и горох!  4 вкусных блюда, которые вам захочется повторить. Рецепты от Всегда Вкусно!

Чечевица и горох! 4 вкусных блюда, которые вам захочется повторить. Рецепты от Всегда Вкусно!

Чечевица и горох!  4 вкусных блюда, которые вам захочется повторить. Рецепты от Всегда Вкусно!
Время: 11:52
11:52
Чечевица и горох! 4 вкусных блюда, которые вам захочется повторить. Рецепты от Всегда Вкусно! 4.95 1892
Согласитесь, есть что-то особенное в блюдах приготовленных из чечевицы и гороха. В супе это неповторимая консистенция, напоминающая нежную бархатистость, в хумусе, необыкновенный вкус, а чего стоит индийский дал, кулинарный шедевр индийской кухни, с его чудесными ароматами.
00:00 - Гороховый суп "Сен-Жермен"

    03:40 - Тыквенный хумус

    05:09 - Индийский дал

07:47 - Суп из красной чечевицы

В приготовлении используется:

ГОРОХОВЫЙ СУП "СЕН-ЖЕРМЕН"

  • Время приготовления 1 час 30 минут

Ингредиенты:

  • * Горох - 700 г
  • * Масло сливочное - 40 г
  • * Лук порей - 100 г
  • * Морковь  - 130 г
  • * Лук репчатый - 100 г
  • * Тимьян - 2 веточки
  • * Розмарин - 1 веточка
  • * Сельдерей черешковый - 1 черешок
  • * Лавровый лист - 4 шт.
  • * Петрушка - 2 веточки
  • * Чеснок - 2 зубчика
  • * Перец черный горошком - 10 шт.
  • * Бульон мясной - 2 л
  • * Бекон - 100 г
  • * Соль - 1,5 ст.л.
* Гренки

ТЫКВЕННЫЙ ХУМУС

  • Время приготовления 40 минут

Ингредиенты:

  • * Тыква - 500 г
  • * Оливковое масло - 3 ст.л.
  • * Тмин молотый - 1 ч.л.
  • * Чеснок - 1 зубчик
  • * Горох нут консервированный или отварной - 450 г
  • * Сахар коричневый - 1 ст.л.
  • * Лимонный сок - 5 ст.л.
  • * Соль - 2 ч.л.
  • * Тыквенные семечки жареные - 2 ст.л.
  • * Паприка сладкая - 1 ч.л.

ИНДИЙСКИЙ ДАЛ

  • Время приготовления 30 минут

Ингредиенты:

  • * Масло растительное - 1 ст.л.
  • * Масло сливочное топленое - 1 ст.л.
  • * Корица - 1 ч.л.
  • * Гвоздика - 3 шт.
  • * Перец чили сухой - 2 шт.
  • * Горчица семена - 1/2 ч.л.
  • * Тмин семена - 1 ч.л.
  • * Имбирь натертый - 1 ст.л.
  • * Чеснок натерный - 1 ст.л.
  • * Куркума - 1 ч.л.
  • * Карри - 1 ч.л.
  • * Кориандр молотый - 1 ч.л.
  • * Перец чили молотый - 1/2 ч.л.
  • * Паприка молотая - 1 ч.л.
  • * Тмин молотый - 1 ч.л.
  • * Зира молотая - 1 ч.л.
  • * Асафетида - 1 ч.л.
  • * Гарам масала - 1 ч.л.
  • * Сахар - 1 ч.л.
  • * Соль - 2  ч.л.
  • * Лук репчатый - 1 шт.
  • * Помидоры средние - 3 шт.
  • * Кинза свежая - 20 г.
  • * Лимонный сок - 1 ст.л.
  • * Чечевица красная, быстрого приготовления - 250 г.
  • * Вода - 700 мл

СУП ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ

  • Время приготовления 45 минут

Ингредиенты:

  • * Бекон - 200 г
  • * Морковь - 160 г
  • * Лук репчатый - 180 г
  • * Перец сладкий большой - 300 г
  • * Томатная паста - 2 ст.л.
  • * Паприка сушеная - 1 ст.л.
  • * Чечевица красная - 450 г
  • * Вода - 2 л
  • * Лавровый лист - 1 шт.
  • * Соль - 1 ст.л.
  • * Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
  • * Перец красный чили - 1/4 ч.л.
  • * Растительное масло - 1 ст.л.
  • * Зеленый лук свежий - 10 г
Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Спасибо Вам за труд, за интересные идеи по приготовлению блюд! Действительно ВСЕГДА ВКУСНО! 🍽️👍👍👍🙂

Автор — Юлия Кара
Ответить
Автор

Блюда прекрасные. аппетитные. Рецепты очень понравились. Всего вам доброго...

Автор — Лидия Туманова
Ответить
Автор

Ай молодца!Меняю своё мнение о женщинах поварихах!Обычно они всё сваливают в одну кучу и под крышку готовиться.Но Вы,всё с точностью до наоборот,даже продукты с разделочной доски смахиваете обухом ножа,а не остриём,как принято в женском мире,потом вопя:"Когда ты поточишь нож?!Я уже замучилась резать тупым ножом!"Прошу прощения за небольшое отступление от темы.Конечно тысяча похвал от меня и столько же лайков!

Автор — Pavel Pavlov
Ответить
Автор

Асафетила, гарам масала... рецепты, которые мне вряд ли удастся повторить))

Автор — Daresmee
Ответить
Автор

Замечательный подбор специй во всех рецептах! На днях обязательно пиготовлю чечевичный суп.

Автор — Наталья Курилович
Ответить
Автор

У меня есть рецепт индийского дала, но из гороха и капусты, тоже очень вкусно получается...

Автор — S K
Ответить
Дальше