• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

534 Рецептов

Просмотров
164546
Комментариев
297
Лайков
11342
Дизлайков
0
Длительность
06:48
Публикация
24.01.2022
Рейтинг
Изображение Вкусный пирог к чаю из доступных ингредиентов! Дрожжевое тесто без яиц! Быстрый простой пирог Изображение Вкусный пирог к чаю из доступных ингредиентов! Дрожжевое тесто без яиц! Быстрый простой пирог Изображение Вкусный пирог к чаю из доступных ингредиентов! Дрожжевое тесто без яиц! Быстрый простой пирог

Вкусный пирог к чаю из доступных ингредиентов! Дрожжевое тесто без яиц! Быстрый простой пирог

Вкусный пирог к чаю из доступных ингредиентов! Дрожжевое тесто без яиц! Быстрый простой пирог
Время: 06:48
06:48
Вкусный пирог к чаю из доступных ингредиентов! Дрожжевое тесто без яиц! Быстрый простой пирог 5 11342
Простой пирог к чаю из самых доступных ингредиентов! Мягкий, вкусный пирог из дрожжевого теста с ароматной корочкой из корицы, сливочного масла и сахара.
  • 💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
Чтобы приготовить простой пирог к чаю:

Для опары:

  • Теплое молоко – 200 г
  • Сахар – 1 ч.л.
Дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч.л. (без горки, это 3 г. Если будете использовать живые дрожжи, то 9-10 г)
Мука – 1 ст.л. (из общего количества)

Для дрожжевого теста:

Вся опара
  • Мука – 260 г
  • Сахар – 50 г (по желанию)
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Соль – щепотка

Для верхнего слоя:

  • Сливочное масло – 60 г
  • Сахар – 60 г
  • Корица – 1 ч.л. (по вкусу)
1. В теплое молоко добавить 1 ч.л. сахара, дрожжи и 1 ст.л. муки. Оставить в теплом месте на 10 минут для активации дрожжей.
2. Если дрожжи начали пениться, значит, они активные, и можно дальше продолжать приготовление пирога.
3. В муку добавить всю опару, ванильный сахар, щепотку соли, растительное масло. Также можно добавить 50 г сахара, чтобы тесто получилось более сладким (я не добавляла). Замесить тесто при помощи миксера с насадками крюки для теста в течение 1-2 минут.
4. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и поставить в теплое место приблизительно на 1 час. За это время тесто должно вырасти в 2 раза.
5. Через 1 час обмять тесто. Выложить его в форму диаметром 20 см, накрыть форму пищевой пленкой и дать тест подойти в течение 30-40 минут.
6. Растопить сливочное масло, добавить в него корицу и сахар. Перемешать.
7. Сделать пальцем углубления в тесте. Залить в них сливочное масло с сахаром и корицей. Сверху смазать пирог.
8. Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.
#рецептпирога #пирог
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Так приятно за вами наблюдать, все просто и доступно, без лишних заморочек ❤️❤️❤️ Я тоже хочу продвигать свой канал, но стесняюсь даже озвучить, не то что в кадре появится 😥 Думаю со временем пройдет😂

Автор — SMAK OK
Ответить
Автор

Спасибо, хозяюшка! Вот что удивительно -- так готовить и оставаться стройным тополёчком! Оставайтесь такой же милой, Алиночка!

Автор — Тамара Богданович
Ответить
Автор

Спасибо, Алиночка. Замечательное тесто. Можно просто разрезать на две лепешки и смазать чем-нибудь сладким. А если не делать сладкую корочку, то можно положить внутрь что-нибудь питател.ное: сыр, рыбку, овощи и т.д. Вобщем, отличное тесто на любой случай. Спасибо

Автор — Елена Исакина
Ответить
Автор

Я очень люблю возиться с тестом. Это как АНТИСТРЕСС СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ АЛИНОЧКА. ПРИВЕТ С КИРОВОГРАДА. КЛАССНОГО НАСТРОЕНИЯ 😀

Автор — Лилия Цыбульская
Ответить
Автор

Можно вечно смотреть, как горит огонь🔥, как течет вода и как Алиночка дегустирует свои шедевры!👍

Автор — Маруся Климова
Ответить
Автор

Вот и чудненько, пышка - плюшка к чаю. Спасибо Алинушка, замечательный рецепт, и просто и вкусно.

Автор — sergey ivanov
Ответить
Дальше