00:00 Советский новогодний стол
00:18 Наше семейное фото. Узнаете, где я?
00:52 Бутерброды с сыром и яйцом
02:28 Бутерброды со шпротами
04:00 Шпротный паштет
05:56 Бутерброды с красной икрой
06:27 Сколько сейчас стоит черная икра
06:50 Иваси на закуску
07:30 Яйца фаршированные
08:51 Холодец
11:54 Мясные рулетики с маринованными огурцами
12:51 Еще одно наше семейное фото
РЕЦЕПТЫ:
- • Батон - 8-10 ломтиков
- • Масло сливочное топленое - 60 г
- • Чеснок - 1-2 зуб.
- • Майонез - 2-3 ст.л.
- • Яйца вареные - 2 шт.
- • Сыр твердый - 80-100 г
- —2— Бутерброды со шпротами
- • Огурец свежий (или маринованный) - 1-2 шт.
- • Майонез - 2-3 ст.л.
- • Чеснок - 1 зуб.
- —3— Шпротный паштет
- • Морковь (отварная) - 1 шт.
- • Яйцо вареное - 1 шт.
• Соль
—4— Бутерброды с колбасой и овощами
- • Батон - 7-8 ломтиков
- • Колбаса вареная - 70-80 г
- • Картофель (сырой) - 50-60 г
- • Морковь (сырая) - 50-60 г
- • Лук - 1 шт.
- • Яйцо - 1 шт.
- • Мука - 1 ст.л.
—5— Бутерброды с красной икрой
• Хлеб
• Масло сливочное
• Икра красная
- —6— Закуска с селедкой
- • Иваси - 3-4 шт.
- • Лук - 1-2 шт.
- • Уксус 9% - 1-2 ч.л.
- • Масло ароматное - 2-3 ст.л.
- —7— Яйца фаршированные
- • Яйца - 5 шт.
- • Куриная печенка (отварная) - 1-2 шт.
- • Масло сливочное - 60-70 г
• Соль
- —8— Холодец
- • Вода - 3, 5 л
- • Борщевая говяжья кость (с мясом) - 1,5 кг
- • Сустав говяжий - 1,5 кг
- • Передний антрекот говяжий - 700 г
- • Курица домашняя - 500 г
- • Чеснок - 12-15 зуб.
- • Лавровый лист - 4-5 шт.
- —9— Мясные «пальчики»
- • Свинина - 1 кг
- • Сало - 60-80 г
• Соль
—10— Отбивные с соленым огурцом
- • Свиная вырезка - 800 г
- • Огурцы маринованные - 4-5 шт.
- • Растительное масло - 1-2 ст.л.
