• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

73 Рецептов

Просмотров
174894
Комментариев
228
Лайков
9889
Дизлайков
126
Длительность
10:55
Публикация
03.03.2021
Рейтинг
Изображение Я всегда готова к приходу гостей: делюсь своими секретами. Изображение Я всегда готова к приходу гостей: делюсь своими секретами. Изображение Я всегда готова к приходу гостей: делюсь своими секретами.

Я всегда готова к приходу гостей: делюсь своими секретами.

Я всегда готова к приходу гостей: делюсь своими секретами.
Время: 10:55
10:55
Я всегда готова к приходу гостей: делюсь своими секретами. 4.95 9889
Мне нравится иметь запас каких-либо заготовок, которые можно быстро подать гостям, если они пришли без предупреждения или если понимаю, что не успеваю что-то приготовить. Сегодня покажу несколько вариантов. Кроме того, их можно использовать, если просто не хочется долго возиться в запланированный день встречи или в праздник. Я буду рада, если и вы поделитесь своими лайфхаками.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

    1.Хумус

  • Нут – 250 гр.
  • Нутовый отвар – 250-300 мл.
  • Кунжут – 50 гр.
  • Растительное масло – 3 ст.л.
  • Сушеный чеснок – 1/3 ч.л.
  • Соль – 1/2 ч.л.
  • Лимонный сок – 40-50 мл.
  • 2.Жареный сыр:

  • «Сулугуни» – 80 гр.
  • «Ламбер» - 100 гр.

Панировка:

Мука
  • Яйцо 1 шт. + Мука 1 ст.л.
  • Кунжут – 70 гр.
  • 3. «Маринованный» сыр

  • «Моцарелла мини» – 100 гр.
  • Масло – около 70 гр.
  • Чеснок – 1 зубч.
  • «Итальянские травы» - ½ ч.л.
Перец горошком
  • Твердый или полутвердый сыр – 120 гр.
  • Масло – около 70 гр.
  • Сушеные томаты – 1 ч.л. без горки
Кайенский перец
  • Орегано – ½ ч.л.
4. Основа для песочного теста (на 4 шт. по 16 см.)
  • Мука – 450 гр.
  • Масло – 225 гр.
  • Соль – 1,5 ч.л.
  • Сахар – 1,5 ч.л.
  • Вода – около 90 мл.
5. Закусочный пирог с курицей и грибами
  • Песочная основ((16 см.) – 1 шт.
  • Грибы – 250 гр.
  • Чеснок – 1 зубч.
Куриное филе – 170 гр. (масса в вареном виде)
  • Паприка – 1,5 ч.л.
Молотый перец
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сметана – 150 гр.
  • Соль – ½ ч.л.
6. Закусочный пирог с рыбой
  • Замороженная песочная основ((16 см.) – 1 шт.
  • Рыба красная (у меня сёмга) – 170 гр.
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Перец – По вкусу
  • Орегано – ½ ч.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сметана – 100 гр.
  • Сыр полутвердый – 50 гр.
  • 7. Соленая красная рыба

  • Красная рыба (у меня сёмга) – 400 гр.
  • Соль – 4 ч.л. с горкой
  • Сахар – 1,5 ч.л.
Цедра некрупного лимона

    8. Шарики с грибами

  • Фарш куриный – 600 гр.
  • Соль –2/3 ч.л.
Перец
  • Вода – 50 мл.
Грибы – 12-15 штук размера меньше среднего.
Соль для жарки грибов
  • Сыр – 100 гр.
  • Масло сливочное – 10 гр.
Петрушка
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария