• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

182 Рецептов

Просмотров
1336847
Комментариев
2449
Лайков
69622
Дизлайков
1135
Длительность
16:11
Публикация
20.06.2021
Рейтинг
Изображение Делаю ТАК все лето! 12 РЕЦЕПТОВ, сегодня же вы захотите их повторить! Напитки, десерты, заготовки Изображение Делаю ТАК все лето! 12 РЕЦЕПТОВ, сегодня же вы захотите их повторить! Напитки, десерты, заготовки Изображение Делаю ТАК все лето! 12 РЕЦЕПТОВ, сегодня же вы захотите их повторить! Напитки, десерты, заготовки

Делаю ТАК все лето! 12 РЕЦЕПТОВ, сегодня же вы захотите их повторить! Напитки, десерты, заготовки

Делаю ТАК все лето! 12 РЕЦЕПТОВ, сегодня же вы захотите их повторить! Напитки, десерты, заготовки
Время: 16:11
16:11
Делаю ТАК все лето! 12 РЕЦЕПТОВ, сегодня же вы захотите их повторить! Напитки, десерты, заготовки 4.95 69622

    00:00 Рецепты на все лето

00:16 Компот из ягод на зиму

    01:32 Какао за 2 минуты

    01:58 Напиток из базилика

02:24 Пирог насыпной с яблоками и клубникой
04:30 Помогите выбрать хлебопечку
05:39 Лепешки на любой случай
07:06 Запеканка с зеленой фасолью
07:53 Запеканка с индейкой и овощами
09:35 Макароны в сковороде

    10:46 Шницель из капусты

11:47 Бульон с «шашлычками»

    12:31 Котлеты «Летние»

14:08 Варенье-желе с цитрусовыми

РЕЦЕПТЫ:

  • • Ягоды - 300 г
  • • Сахар - 150-200 г
  • • Лимонная кислота - 2/3 ч.л.
—-2— Какао за 2 минуты (на 1 чашку)
  • • Какао-порошок - 1 ст.л.
  • • Сахар - 1 ч.л.
  • • Соль - щепотка
  • • Кипяток - 100 мл
  • • Молоко - 100 мл
  • 3— Напиток из базилика
  • • Вода - 1,5 л
  • • Базилик (фиолетовый) - 50 г
  • • Лимон - 1 шт.
• Сахар - 100 г (регулируйте по своему вкусу!)
—4— Пирог из сухого теста с яблоками и клубникой
  • • Мука пшеничная - 1 стак.
  • • Крупа манная - 1 стак.
  • • Сахар - 1 стак. (я беру неполный)
• Разрыхлитель - 2 ч.л. (или сода - 1 ч. л.)
  • • Масло сливочное -100 г
  • • Яблоко (среднего размера) - 2 шт.
  • • Клубника - 300-350 г
  • • Ванилин - 1 г
—5— Лепешки на любой случай
  • • Кефир (комнатной температуры) - 500 мл
  • • Сметана - 2 ст.л.
  • • Мука ~ 800 г
  • • Сахар - 2 ст.л.
  • • Соль - 0,5 ч.л.
  • • Сода - 1 ч.л.
  • • Растительное масло - 3 ст.л.
  • • Яйцо - 1 шт.

Для начинки я взяла:

1. Вареные яйца + зеленый лук

    2. Адыгейский сыр

*** В тесто муку добавляю постепенно! Может уйти больше или меньше - все зависит от качества продуктов.
Начинка может быть любая - сладкая и соленая. Вкусно!!!
—6— Запеканка с зеленой фасолью
  • • Зеленая фасоль - 300 г
  • • Яйца - 4 шт.
• Морковь
• Лук
• Соль
—7— Запеканка с индейкой и овощами
  • • Филе индейки - 300 г
  • • Цукини - 1 шт.
  • • Морковь - 2 шт.
  • • Лук - 1 шт.
  • • Помидор - 2-3 шт.
  • • Баклажан - 1 шт.
  • • Яйца - 2 шт.
  • • Греческий йогурт (или нежирная сметана) - 4 ст.л.
  • • Горчица - 1 ч.л.
  • • Оливковое масло - 1 ст.л.
• Сыр (сулугуни)
  • • Чеснок сухой - 1/3 ч.л.
• Мускатный орех - щепот.
  • • Орегано - 0,5 ч.л.
• Смесь перцев
• Соль
—8— Макароны в сковороде (на 2-3 порции)
  • • Макароны - 200 г
  • • Вода (кипяток) - 300 мл
  • • Лук - 1 шт.
  • • Морковь - 1 шт.
  • • Чеснок - 3 зуб.
  • • Сливочное масло - 20 г
  • • Подсолнечное масло - 2 ст.л.
• Соль
• Перец черный молотый
—9— Шницель из молодой капусты
  • • Капуста - 500 г
  • • Яйца - 2 шт.
  • • Мука - 6 ст.л.
  • • Молоко - 4 ст.л.
• Соль
• Специи
—10— Бульон с «шашлычками» (на 4 порции)
  • • Бульон – 1,5 л
  • • Куриное филе – 100 г
  • • Шампиньоны – 4 шт.
  • • Кабачок – 4 небольших кусочка
  • • Сладкий (у меня болгарский) перец – 4 небольших кусочка
• Зелень
  • *** Также понадобятся бамбуковые шпажки – 4 шт.
  • 11— Котлеты «Летние»
  • • Куриное филе - 600 г
  • • Телятина - 300 г
  • • Кабачок - 350-400 г
  • • Лук - 1-2 шт.
  • • Морковь - 1 шт.
  • • Картофель - 150 г
  • • Хлеб (белый) - 4-5 ломт.
  • • Молоко - 50 мл
  • • Чеснок - 2-3 зубч.
  • • Яйцо - 1 шт.
  • • Сливочное масло - 2-3 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль
—12— Варенье-желе с цитрусовыми
  • • Персики (или любые фрукты или ягоды) без косточек - 2 кг
  • • Лимон - 1 шт.
  • • Апельсин - 1 шт.
  • • Сахар - 3 кг
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Оксана, доброго время суток. Мне нравятся ваши рецепты и решила я попробовать. Сделала котлеты летние ( не отходила от вашего рецепта), но они разваливаются. Добавила рис и сделала тефтели в духовке. Пирог (сухой) также не отходила от рецепта вашего, но он не пропекся и видна манка. Не получился. Жаль

Автор — Татьяна Ким
Ответить
Автор

Точно такой же компот,как из вашего видео,готовлю уже очень давно,получается как свежеприготовленный. Однако использовать метод без стирилизации можно только с мелкими ягодами (клубника, малина, ежевика, шелковица, смородина,крыжовник), т.к. кипяток и укутывание дают эффект стирилизации. Большие фрукты( яблоки,абрикосы,персики,груши), положенные в банку целиком как у вас, обычно сбраживаются и банки " взрываются". Я если хочу добавить вкус крупных фруктов,предварительно очень мелко режу,тогда компот получается и вкусным и целым.

Автор — Тимур
Ответить
Автор

К напитку из базилика очень круто ещё мяты добавить - вкус ещё интереснее и свежее )

Автор — Aleara Lokly
Ответить
Автор

Насыпной пирог готовлю часто,это быстро и вкусно.Почти все то же самое, только манку использую семолину.По верхнему слою делаю проколы вилкой, потом заливаю стаканом горячего молока, в котором растворяю 50 гр. сливочного масла. Отлично все пропекается.

Автор — Алена Кочетова
Ответить
Автор

Ну просто фейерверк рецептов, Оксана, это здорово, зачёт-зачёт-зачёт и лайки, очень понравилась идея с фруктовым желе через мясорубку плюс цитрусовые и котлетки летние, благодарю 👍👏

Автор — Ольга Зайцева
Ответить
Автор

У меня уже 4 года хлебопечка "Горения". Незаменимая помощница: замесить ли тесто пельменное или дрожжевое,испечь ли кекс или хлеб...-замечательная труженица. Я очень довольна своей хлебопечкой.

Автор — Ольга Жабина
Ответить
Дальше