• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

534 Рецептов

Просмотров
310160
Комментариев
716
Лайков
22407
Дизлайков
258
Длительность
07:25
Публикация
01.12.2020
Рейтинг
Изображение ВЕСЬ МИР в ВОСТОРГЕ от этого ПИРОГА! Знаменитый Киш Лорен Изображение ВЕСЬ МИР в ВОСТОРГЕ от этого ПИРОГА! Знаменитый Киш Лорен Изображение ВЕСЬ МИР в ВОСТОРГЕ от этого ПИРОГА! Знаменитый Киш Лорен

ВЕСЬ МИР в ВОСТОРГЕ от этого ПИРОГА! Знаменитый Киш Лорен

ВЕСЬ МИР в ВОСТОРГЕ от этого ПИРОГА! Знаменитый Киш Лорен
Время: 07:25
07:25
ВЕСЬ МИР в ВОСТОРГЕ от этого ПИРОГА! Знаменитый Киш Лорен 4.95 22407
Киш Лорен – очень вкусный и сытный пирог французской кухни. Нежная рассыпчатая основа, которая буквально тает во рту, в сочетании с вкуснейшей начинкой – этот пирог, несомненно, будет фаворитом на Новогоднем и на любом другом праздничном столе.
Чтобы приготовить Киш-Лорен с курицей и грибами:
  • Диаметр формы 24-26 см

Тесто:

  • Мука – 210 г
  • Масло сливочное – 110 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Сахар – 1/3 ч.л.

Начинка:

  • Копченое куриное мясо – 300 г
Зеленый лук – небольшой пучок
  • Шампиньоны – 200 г
  • 3 яйца

  • Сливки 15% - 200 г
  • Сыр – 120 г
  • Соль – по вкусу
Черный перец
1. Перетереть в крошку муку и замороженное сливочное масло.
2. Добавить соль и сахар к яйцу, перемешать. Добавить яйцо к муке и сливочному маслу. Замесить тесто, не нужно слишком долго вымешивать тесто. Просто соберите его в ком. Положите готовое тесто в пищевую пленку и в холодильник на 20-30 минут.
3. Раскатать тесто в тонкий пласт диаметром около 28 см. Переложить тесто в форму. Сформировать бортики. Сверху накрыть тесто пергаментом и высыпать груз. Я использую горох и чечевицу для такой цели. Выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов Цельсия.
4. Нарезать шампиньоны и обжарить их. Мелко нарезать зеленый лук и копченое куриное мясо. Сыр натереть на крупной терке. Перемешать яйца со сливками, посолить и поперчить по вкусу.
5. Выложить начинку на запеченную основу, залить яично-сливочной смесью. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
#пирог #киш #кишлоренрецепт #вкусныйпирог #рецептпирога #пирог
  • list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Замечательный пирог!!! Очень люблю пироги с не сладкой начинкой. Обязательно попробую. Спасибо большое за рецепт, Алина. Вы просто умница и красавица!!!

Автор — Лилия Васильевна
Ответить
Автор

Это просто балдежь! Вкуснатища нереальная! Благодарю, рецепт отличный, все получилось 😊

Автор — Юлия Романенко
Ответить
Автор

Спасибо за рецепт, Алиночка, как всегда быстро и вкусно. 👍

Автор — Лариса Шуматбаева
Ответить
Автор

Алина, спасибо за пирог, вкусно преподнесли👍А Ваш смех при оговорках выдает искреннего и скромного человека👌

Автор — Pavel Yasnitsky
Ответить
Автор

Спасибо за рецептик! Повеселило- « не пузырился», мило так получилось😂

Автор — Татьяна Чумаченко
Ответить
Автор

Мне очень понравился пирог,буду делать.Большое спасибо Алиночка.

Автор — Галина Ермоленко
Ответить
Дальше