ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш свинина/говядина – 400-500 гр.
- Булгур – 100 гр.
- Чеснок – 2 зубч.
1. Второе блюдо
- Соль – 2/3 ч.л.
- Картофель – 5-6 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Сыр – 150 гр.
- Соль – ½ ч.л.
- Базилик – 1 ч.л.
- Вода – 300-400 мл.
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Куриный фарш – 400 гр.
Перец
- Яйцо – 7 шт.
- Сметана – 7 ч.л. с горкой
Соус:
- Сметана – 100 гр.
- Соль – щепотка
- Черемша – 4-5 лист.
- Картофель – 600 гр.
- Твердый сыр – 50-60 гр.
- Фарш курица/свинина – 600 гр.
- Вода – 150 мл.
3. Запеченный рулет
Перец
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Прованские травы – 1 ч.л.
- Чеснок – 2 зубч.
- Полутвердый сыр или моцарелла пицца – 100 гр.
- Говядина – 1 кг.
- Укроп – 10 гр.
- Кориандр молотый – 1 ч.л.
- Рассол – 150-200 гр.
- Соль – ппо вкусу
