Ингредиенты:
- Рёбра – 1кг.
Маринад:
- Лук – 1шт.
- Укроп(палки) – 5-6шт.
- Вода – 1,2 – 2л.
- Имбирь – 20гр.
- Сахар – 1ч.л.
- Соль – 1ч.л.
- Смесь перца – 1ч.л.
- Лавруха– 1шт.
- Уксус (яблочный)– 2-4ст.л.
Глазировка:
- Соевый соус – 100мл.
- Имбирь – 20гр.
- Чеснок – 4зуб.
- Перец Чили -0,5шт.
- Томатная паста – 3ст.л.
- Вода – 100мл.
- Перец – По вкусу
- Мёд – 1ст.л.