Как всегда, оставлю ссылочки на свою технику:
РЕЦЕПТЫ:
- • Цветная капуста - 700-800 г
- • Сладкий перец – 2 шт.
- • Морковь - 1 шт.
- • Чеснок - 6 зуб.
- • Лимонная кислота - 1 г на 1 л
Для маринада:
- • Вода - 1 л
- • Сахар – 6 ст.л.
- • Соль – 2 ст.л.
- • Масло растительное – 100 мл
- • Уксус (столовый 9%) – 100 мл
- • Цветная капуста - 400 г
- • Оливковое масло - 2 ст.л.
- • Яйцо вареное - 3 шт.
- • Перец сладкий - 1 шт.
- • Лук - 0,5 шт.
- • Укроп - 2-3 вет.
• Соль
Для заправки:
- • Йогурт греческий (или сметана) - 150 г
- • Горчица (не острая!) - 1 ч.л.
- • Чеснок - 1 зуб.
- • Масло оливковое - 1-2 ст.л.
- • Мёд - 1 ч.л.
- • Лимонный сок - 1 ст.л.
- • Цветная капуста - 600 г
- • Куриное филе - 300 г
- • Лук - 1 шт.
- • Морковь - 1 шт.
- • Чеснок - 2-3 зуб.
- • Растительное масло - 2 ст.л.
- • Приправа «Карри» - 1,5-2 ч.л.
—4— Салат из свежей цветной капусты
- • Цветная капуста - 300 г
- • Укроп - 3-4 вет.
- • Орехи (кедровые или грецкие) - 2-3 ст.л.
- • Майонез - 2 ст.л.
—5— Цветная капуста в кляре
- • Цветная капуста - 400 г
- • Яйцо - 1 шт.
- • Крахмал (у меня кукурузный) - 1 ст.л.
• Соль
#капуста #рецепты #кухня #наизнанку
