• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

436 Рецептов

Просмотров
73400
Комментариев
439
Лайков
5791
Дизлайков
66
Длительность
03:27
Публикация
07.04.2020
Рейтинг
Изображение Когда хочется шашлыка, а надо сидеть дома! Курица в духовке как шашлык Изображение Когда хочется шашлыка, а надо сидеть дома! Курица в духовке как шашлык Изображение Когда хочется шашлыка, а надо сидеть дома! Курица в духовке как шашлык

Когда хочется шашлыка, а надо сидеть дома! Курица в духовке как шашлык

Когда хочется шашлыка, а надо сидеть дома! Курица в духовке как шашлык
Время: 03:27
03:27
Когда хочется шашлыка, а надо сидеть дома! Курица в духовке как шашлык 4.95 5791
Очень хороший способ запечь куриные бедра в духовке, чтобы получить в итоге мясо максимально похожее на шашлык, а именно сверху получается корочка с небольшими пригаринками, а внутри нежное и сочное мясо. Единственное, чего не хватает такому шашлыку в духовке, так это запаха дымка, а так получается отличная альтернатива шашлыку.
Чтобы приготовить курицу в духовке как шашлык:
  • Куриные бедра – 550-600 г
  • Лук – 3 шт.
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Кефир – 150 г
  • Аджика – 1 ст.л.
  • Соль – По вкусу
  • Черный перец – По вкусу
1. Куриные бедра нарезать крупными кусочками, сделать проколы тендерайзером или вилкой, чтобы маринад лучше проникал вглубь волокон курицы.
2. Одну луковицу нарезать полукольцами, две – кольцами. Лук полукольцами посолить и пожамкать, чтобы из него выделился сок. Чеснок измельчить.
3. Залить курицу кефиром, добавить аджику, чеснок, лук полукольцами, черный перец и все хорошо перемешать. Выложить кольца лука, максимально сохраняя их форму, чтобы они не распались на отдельные колечки. Накрыть емкость крышкой и дать промариноваться минимум 3-4 часа, а лучше оставить на ночь в холодильнике.
4. Деревянные шпажки предварительно замочить в воде. Нанизать мясо на шпажки, чередуя с кольцами лука.
5. Емкость, диаметром чуть меньше, чем длина шпажек, выстелить фольгой. Выложить шпажки на бортики формы. Выпекать в заранее прогретой до максимума духовке (у меня это 270 градусов) на самом верхнем уровне. Если есть верхний гриль и конвекция, то можно их включить. Каждые 3-5 минут переворачивать мясо и смазывать выделившимся соком. Смотрите по своей духовке на время запекания, все зависит от мощности духовки. В среднем уходит 15-20 минут.
#курочкавдуховке #шашлыкрецепт #шашлыквдуховке #мясо #шашлыкизкурицы #курицавдуховке #маринаддлякурицы #курицарецепты
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Хоть нормальные ингредиенты,а не улитки,глаза пауков и молоко альпийских коров)

Автор — Max Lobz
Ответить
Автор

А ведь большинство просто смотрит, или слушает ее голос ) и хрен чего готовит )

Автор — Евгений Аверяскин
Ответить
Автор

Ни на одном кулинарном канале нет столько комментов от мужчин. Секси-блогер!👍😜

Автор — Елена Пухова
Ответить
Автор

Вот что мне нравится в ваших видео - все изложено быстро, чётко, без лишней говорильни, но в то же время, подробно и понятно, спасибо!

Автор — romOks 12
Ответить
Автор

Желаю всем здоровья и скорейшего окончания этого карантина! Берегите себя и своих близких!

Автор — Anna Seliunina
Ответить
Автор

Если положить на фольгу несколько щепок деревянных, может появиться дымок... 5 Вам за старание и приготовление!!!... 5+ за всё остальное!!!...

Автор — ЛЕО да ВИНЧИ
Ответить
Дальше