• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

204 Рецептов

Просмотров
36330
Комментариев
208
Лайков
2435
Дизлайков
0
Длительность
16:22
Публикация
21.11.2020
Рейтинг
Изображение 🐟 Лосось СУ-ВИД дома! Лучший рецепт от Татьяны Литвиновой Изображение 🐟 Лосось СУ-ВИД дома! Лучший рецепт от Татьяны Литвиновой Изображение 🐟 Лосось СУ-ВИД дома! Лучший рецепт от Татьяны Литвиновой

🐟 Лосось СУ-ВИД дома! Лучший рецепт от Татьяны Литвиновой

🐟 Лосось СУ-ВИД дома! Лучший рецепт от Татьяны Литвиновой
Время: 16:22
16:22
🐟 Лосось СУ-ВИД дома! Лучший рецепт от Татьяны Литвиновой 5 2435
Идеальный лосось нерка с овощами по технике су-вид! Быстро и вкусно!
🎁Покупай отличный новогодний подарок!🎁
Машина Kenwood KCC 9040 s в ограниченном количестве со сниженной ценой в целых 5000 грн.! Освободи личное время мамы от готовки для себя! 🎉
А с промокодом LIT всегда действуют скидки либо подарки!
  • 📞 Посоветоваться с консультантом по этому номеру: + 380 (63) 279 35 77
❗️Акция действует в 12 странах СНГ! Успей купить❗️
Благодарим з информационную поддержку:
  • Время приготовления: до 2 часов
  • Порции: 2-4
Сложность: легко
Друзья! Сегодня я научу вас готовить специальной техникой су-вид. Это метод приготовления, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре, обычно в водяной бане. Каждый диетолог мира будет советовать вам это!
Обязательно смотрите до конца! Будет очень вкусно!

📒Ингредиенты "Су-вид" :

  • Мясо - 500гр
  • Соль - 0,5ч.л.
Время приготовления 2 часа 20 мин, при температуре 58-60°
  • Рыба - 500гр
  • Соль - 0,5ч.л.
Время приготовления 30 мин, при температуре 45-50°

Соус:

  • Творог 9% - 300гр
  • Сода - 1ч.л.
  • Соль - 0,5ч.л.
  • Сливочное масло - 10гр
  • Сливки 10% - 50мл
  • Укроп - по вкусу

Kenwood:

🎬Другие выпуски:

Приятного,
ваша Таня!
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Танечка спасибо за рецепт ! Обязательно попробую в духовке .

Автор — ирина лиса
Ответить
Автор

Отличный рецепт! Спасибо Татьяне и тем Умам , что « рождают» такие рецепты!!!Татьяна 🌹👍👍👍

Автор — Наталья Петровна
Ответить
Автор

Спасибо, Татьяна. Я до сих пор не могу от замороженной скумбрии отойти, а тут новый шедевр. Как раз купила лосось вчера, буду готовить))

Автор — Ирина
Ответить
Автор

Спасибо большое за Ваши рецепты!🌺🌺🌺 Так хотелось бы научиться готовить открытые французские пироги «киш» с Вашей помощью. У Вас очень прекрасный канал 🔥🔥🔥

Автор — Anna Myronenko
Ответить
Автор

Спасибо, Танечка. Об этом методе знаю давно. Теперь узнала, как можно сделать дома. Вы, чудо. Спасибо.

Автор — Tatiana Kaplan
Ответить
Автор

Огромное спасибо за рецепт, и ЛАЧИЩЕ за сыр из творога- это высшая материя какая то!! Сделайте пожалуйста видео чисто по сувиду еще- разные виды мяса и рыбы, при какой температуре и на сколько времени для каких размеров 👩‍🔬💪💪

Автор — Константин Антонов
Ответить
Дальше