День №2. Стол 5, рецепты

Завтрак: творожная запеканка

• Обезжиренный творог - 200 г;
• Манная крупа - 1 ст. л;
• Йогурт - 2 ст. л;
• Яйцо - 1 шт;
• Мёд - по вкусу.

Перекус: рулеты из лаваша

Начинка 1:

• Кальмар - 1 шт;
• Яйца - 2 шт;
• Отварная морковь - 1 шт;
• Йогурт - 80 г.

Начинка 2:

• Картофельное пюре - 150 г;
• Мясной фарш - 150 г.

Начинка 3:

• Отварная говядина - 300 г;
• Отварной картофель - 4 шт;
• Отварная морковь - 1 шт;
• Мацони - 100 г.

Обед первое: суп с фрикадельками

• Фарш из грудки индейки - 300 г;
• Картофель - 3 шт;
• Лук - 1 шт; (можно не во всех случаях)
• Морковь - 1/2 шт;
• Лавровый лист - 1 шт;
• Укроп - 1 веточка.

Обед второе: запеченный минтай с картофелем

• Минтай - 500 г;
• Картофель - 500 г;
• Йогурт - 150 г.

Полдник: свекольные котлеты

• Отварная свёкла - 700 г;
• Манная крупа - 1 стакан (200 г).

Полдник: свекольная закуска

• Отварная свёкла - 2 шт;
• Обезжиренный творог - 100 г;
• Оливковое масло - 1 ст. л.

Ужин: каннеллони с говядиной

• Говяжий фарш - 200 г;
• Каннеллони - 6 шт;
• Укроп - 1 веточка.

Ужин: сэндвич с говяжьими котлетами

• Говяжий фарш - 100 г;
• Отварная морковь - 1/2 шт;
• Мацони - 2 ст. л;
• Вчерашний хлеб - 4 куска.

Диана Кузнецова

Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.