Picatom » День №7. Стол 5, рецепты

День №7. Стол 5, рецепты

День №7. Стол 5, рецепты
Рецепт
29 декабря 2023
146
0
Содержание

    Завтрак: пудинг из творога и яблока

    Положить в ёмкость творог, вылить туда нежирный йогурт, добавить мёд, и смешать всё с помощью блендера. Яблоко почистить, нарезать кубиками, и положить в форму для запекания. Яйца разбить, отделить желток, добавить немного соли, и взбить миксером. Добавить к белкам творожную массу, и перемешать.

    Данную массу добавить к яблокам в форму для запекания. Отправить в духовку запекать на 40 минут при температуре 180 градусов.

    • Яблоко - 1 шт;
    • Йогурт - 100 г;
    • Яйца - 2 шт;
    • Обезжиренный творог - 180 г;
    • Мед - 3 ст. л.

    Пудинг из творога и яблока

    Перекус: салат с хеком

    Разрезать варёные яйца пополам, выбрать желтки (они не нужны). Нарезать белки небольшими кусочками, мелко нарезать укроп, морковь и картофель нарезать кубиками. Рыбу разобрать на маленькие кусочки, положить всё в миску, и добавить мацони, после перемешать.

    • Отварной хек - 250 г;
    • Отварной картофель - 2 шт;
    • Отварные яйца - 2 шт;
    • Отварная морковь - 1 шт;
    • Укроп - 1 веточка;
    • Мацони - 50 г.

    Салат с хеком

    Обед первое: суп пюре из цукини

    Нарезать лук с морковью, налить в кастрюлю 1,5 литра воды, и поставить на средний огонь. Отправить вариться петрушку, лук, морковь, лавровый лист, и варить 10 минут после закипания. Нарезать картофель и цукини, удалить овощи из бульона, положить в бульон нарезанные картофель и цукини, накрыть крышкой, и варить 15-20 минут.

    Измельчаем овощи в пюре погружным блендером, вкусный и полезный суп готов.

    • Цуккини - 1 шт;
    • Картофель - 2 шт;
    • Морковь - 1 шт;
    • Лук - 1 шт;
    • Петрушка - 1 веточка;
    • Лавровый лист - 1 шт.

    Суп пюре из цукини

    Обед второе: запеченный кролик с лапшой удон

    Положить задние конечности кролика на форму для запекания, добавить йогурт, перемешать, накрыть фольгой, и отправить запекать в течение часа при температуре 180 градусов.

    Лапшу положить в кипящую воду, и варить на медленном огне 8 минут. Процедить лапшу через сито, нарезать мелко мясо, и добавить в лапшу. Перемешать и готово!

    • Кролик (задние конечности) - 2 шт. (400 г);
    • Лапша удон - 100 г;
    • Йогурт - 200 г.

    Запеченный кролик с лапшой удон

    Полдник: рагу из тушеных овощей

    Морковь нарезать полукольцами, картофель нарезать кубиком. В сковороду налить 100 грамм воды, положить туда морковь и картофель, накрыть крышкой, и тушить 5-7 минут.

    Разобрать капусту на соцветья, кабачок нарезать кубиками, отправить к картошке с морковью, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут.

    • Цветная капуста - 300 г;
    • Картофель - 2 шт;
    • Морковь - 1 шт;
    • Кабачок - 1 шт.

    Рагу из тушеных овощей

    Кабачковая икра

    Натереть морковь и кабачок на тёрке. В сковороду налить немного воды, отправить на сковороду морковь и кабачок, тушить на медленном огне 20-25 минут.

    • Морковь - 1 шт;
    • Кабачок - 1 шт.

    Кабачковая икра

    Ужин: запеченная кефаль с рисом

    Кефаль весом 700 грамм, выпотрошить, промыть, отрезать хвост и голову, отделить филе от кожи.

    Морковь нарезать соломкой, положить по 2 филе в одноразовые алюминиевые формы для запекания, присыпать морковью, добавить по 3 столовые ложки риса в каждую форму, и залить водой так, чтобы она покрыла рис. Заклеить фольгой и отправить в духовку на 30 минут при температуре 160 градусов.

    • Филе кефали - 400 г;
    • Рис - 6 ст. л;
    • Морковь - 1 шт.

    Запеченная кефаль с рисом

    На этом 7 день комплексного стола номер 5 завершён, всем желаю крепкого здоровья и хорошего настроения. Делитесь Вашим впечатлением в комментариях. Спасибо за просмотр.

    profile card
    Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.
    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    130
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    111
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    110
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    63
    0