Picatom » Луковые кольца

Луковые кольца

Луковые кольца
Рецепт
19 марта 2024
20
0
Содержание

    Рецепт луковых колец

    Рецепт луковых колец

    Хрустящие луковые кольца

    Луковые кольца

    Выход: 4 порции

    Категория: Закуска

    Кухня: Американская

    Необходимое время

    Пищевая ценность

    Белки на 100г: 6 грамм

    Жиры на 100г: 9 грамм

    Углеводы на 100г: 38 грамм

    Калорийность на 100г продукта: 316 ккал

    Ингредиенты:

    ЛукЛук
    МукаМука
    ПаприкаПаприка
    СольСоль
    Молотый перецМолотый перец
    ВодаВода
    Растительное маслоРастительное масло
    • Репчатый лук - 2 крупных штуки
    • Мука - 150 грамм
    • Паприка - 1 чайная ложка
    • Соль - 1 чайная ложка
    • Черный перец - 0.5 чайной ложки
    • Газированная вода - 1 стакан
    • Растительное масло - для жарки
    Рейтинг: 5 из 5 на основе 1 голосa

    Нарезка лука

    Первым делом необходимо очистить лук и нарезать его кольцами толщиной примерно в 1 см. После этого аккуратно разделите кольца друг от друга. Не делайте кольца слишком тонкими, чтобы они не потеряли форму во время жарки.

    Нарезка лука
    1

    Приготовление теста

    В большой миске смешайте муку, паприку, соль и перец. Затем постепенно влейте газированную воду, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Тесто должно получиться по консистенции напоминающее жидкую сметану.

    Приготовление теста
    2

    Обвалка и жарка луковых колец

    Теперь возьмите луковые кольца и обваляйте их в приготовленном тесте. Убедитесь, что каждое кольцо полностью покрыто тестом. Лишнее тесто стоит слегка стряхнуть.

    В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте масло. Масла должно быть достаточно, чтобы кольца могли свободно плавать. Когда масло достаточно разогреется, аккуратно опустите в него кольца. Жарьте до золотистого цвета, примерно 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые кольца выложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.

    Обвалка и жарка луковых колец
    3

    Подача

    Теперь луковые кольца готовы к подаче. Они отлично сочетаются с кетчупом, майонезом или любым другим соусом. Приятного аппетита!

    Подача луковых колец

    profile card
    Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.
    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    213
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    172
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    198
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    134
    0