Picatom » Картофель по деревенски

Картофель по деревенски

Картофель по деревенски
Рецепт
19 января 2024
132
0
Содержание

    Рецепт картофеля по деревенски

    Рецепт картофеля по деревенски

    Вкусная и ароматная картошка по-деревенски

    Картошка по деревенски

    Выход: 4 порции

    Категория: Основное блюдо

    Кухня: Европейская

    Необходимое время

    Пищевая ценность

    Белки на 100г: 4 грамм

    Жиры на 100г: 3 грамм

    Углеводы на 100г: 24 грамм

    Калорийность на 100г продукта: 117 ккал

    Ингредиенты:

    КартофельКартофель
    Растительное маслоРастительное масло
    ЧеснокЧеснок
    СольСоль
    СпецииСпеции
    РозмаринРозмарин
    • Картофель – 1 кг.
    • Растительное масло – 50 мл.
    • Чеснок – 3 зубчика.
    • Соль – по вкусу.
    • Специи (паприка или куркума) – по вкусу.
    • Розмарин (или другие травы) – по вкусу.
    Рейтинг: 5 из 5 на основе 1 голосa

    Очистка и нарезка картофеля

    Очистите картофель острым ножом или чисткой для картошки. Удалите все глазки и повреждения. Тщательно промойте картофель под проточной водой.  Нарежьте картофель на дольки или кубики. Постарайтесь сделать их одинакового размера для равномерного пропекания.

    Очистка и нарезка картофеля
    1

    Подготовка приправ

    Если используете свежий чеснок, измельчите его как можно мельче. Мелкие кусочки позволят равномерно распределить вкус. В отдельной миске смешайте соль, перец, и другие специи. Так вы сможете равномерно распределить их по картофелю. Если используете сухие травы, добавьте их в смесь специй. Свежие травы лучше добавлять уже после приготовления.

    Подготовка приправ
    2

    Разогрев и запекание

    Установите температуру духовки на 200 градусов Цельсия. Дайте духовке разогреться в течение 10-15 минут. Так картофель начнет запекаться сразу, как только вы его положите. 

    Покройте противень бумагой для запекания. Равномерно распределите картофель по противню. Не складывайте картофель в несколько слоев. Обильно посыпьте картофель приготовленной смесью специй. Поместите противень в духовку. Запекайте 25-30 минут, периодически проверяя готовность.

    Разогрев и запекание
    3

    Проверка готовности и подача

    Картофель должен стать золотистым и хрустящим. Проткните картофель вилкой. Если он мягкий, значит, готов. Посыпьте картофель свежей зеленью перед подачей. Подавайте картофель с соусами, сметаной или гарниром на ваш выбор.

    Проверка готовности и подача
    4

    Заключение

    Картошка по-деревенски — идеальный выбор для уютного семейного ужина. Это блюдо не только вкусное, но и относительно простое в приготовлении. Разнообразие специй и приправ позволяет каждый раз изменять вкус. Приятного аппетита!
    profile card
    Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.
    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    258
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    249
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    289
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    191
    0