Picatom » Хрустящие вафли

Хрустящие вафли

Хрустящие вафли
Рецепт
11 февраля 2024
27
0
Содержание

    Пошаговый рецепт вафель

    Пошаговый рецепт вафель

    Хрустящие вафли

    Вафли

    Выход: 20 вафель

    Категория: Десерт

    Кухня: Итальянская

    Необходимое время

    Пищевая ценность

    Белки на 100г: 5 грамм

    Жиры на 100г: 18 грамм

    Углеводы на 100г: 42 грамм

    Калорийность на 100г продукта: 368 ккал

    Ингредиенты:

    Пшеничная мукаПшеничная мука
    СахарСахар
    СольСоль
    РазрыхлительРазрыхлитель
    ЯйцаЯйца
    МолокоМолоко
    Растительное маслоРастительное масло
    ВанилинВанилин
    Вареная сгущёнкаВареная сгущёнка
    • Мука пшеничная – 1.5 стакана
    • Сахар – 1⁄2 стакана
    • Соль – 1⁄4 чайной ложки
    • Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
    • Яйца – 3 штуки
    • Молоко – 1.5 стакана
    • Растительное масло – 1⁄3 стакана
    • Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
    • Вареная сгущенка – по желанию
    Рейтинг: 5 из 5 на основе 3 голосов

    Смешивание сухих ингредиентов

    В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте все сухие ингредиенты, чтобы избежать комков.

    Смешивание сухих ингредиентов
    1

    Добавление жидких ингредиентов

    В отдельной миске взбейте яйца, затем добавьте молоко, растительное масло и ванильный экстракт. После того как вы хорошо все перемешаете, соедините жидкую смесь с сухими ингредиентами. Перемешайте до однородности, стараясь не перебивать тесто.

    Добавление жидких ингредиентов
    2

    Выпекание вафель

    Предварительно разогрейте вафельницу. Когда она будет нагрета, аккуратно вылейте примерно 2-3 столовых ложки теста. Закройте вафельницу и выпекайте вафли до золотистого цвета, в среднем это 15-20 секунд.

    Выпекание вафель
    3

    Формирование палочек

    Как только вафля готова, быстро достаньте ее из вафельницы. Пока вафля еще горячая, равномерно распределите на одной стороне вареную сгущенку. Затем аккуратно заверните вафлю в рулет или сформируйте палочку, пока она не остыла и не стала хрустящей.

    Формирование палочек
    4

    Подача

    Подавайте вафли сразу после приготовления, пока они еще теплые и хрустящие. Эти вафельные палочки со сгущенкой, один из моих любимейших десертов к чаю. Приятного аппетита!

    Хрустящие вафли со сгущёнкой

    profile card
    Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.
    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    237
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    206
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    238
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    156
    0