Picatom » Черемуховый торт

Черемуховый торт

Черемуховый торт
Рецепт
20 апреля 2024
6
0
Содержание

    Рецепт черемухового торта

    Рецепт черемухового торта

    Волшебный торт с черемухой

    Черемуховый торт

    Выход: 8 кусочков

    Категория: Выпечка

    Кухня: Европейская

    Необходимое время

    Пищевая ценность

    Белки на 100г: 5 грамм

    Жиры на 100г: 9 грамм

    Углеводы на 100г: 32 грамм

    Калорийность на 100г продукта: 271 ккал

    Ингредиенты:

    МукаМука
    Черемуховая мукаЧеремуховая мука
    СахарСахар
    ЯйцаЯйца
    РазрыхлительРазрыхлитель
    МаскарпонеМаскарпоне
    СливкиСливки
    Сахарная пудраСахарная пудра
    Ванильный экстрактВанильный экстракт
    Свежая черникаСвежая черника
    МятаМята
    • Мука — 200 грамм.
    • Черемуховая мука — 50 грамм.
    • Сахар — 200 грамм.
    • Яйца — 4 штуки.
    • Разрыхлитель — 1 чайная ложка.
    • Маскарпоне — 250 грамм.
    • Сливки 33% — 200 мл.
    • Сахарная пудра — 100 грамм.
    • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка.
    • Свежая черника — 150 грамм.
    • Мята — несколько листочков.
    Рейтинг: 5 из 5 на основе 2 голосов

    Готовим бисквит

    Вам нужно подготовить форму, выстелить ее пергаментом и разогреть духовку до 180 градусов Цельсия. Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы. В другой миске смешиваем муку, черемуховую муку и разрыхлитель. Аккуратно смешиваем сухие ингредиенты с яичной массой. Тесто выливаем в форму и выпекаем около 25-30 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Остужаем бисквит на решетке.

    Готовим бисквит
    1

    Готовим крем

    Пока бисквит остывает, займемся кремом. Взбиваем сливки с сахарной пудрой до стойких пиков. Затем аккуратно добавляем маскарпоне и ваниль. Крем должен получиться воздушным и однородным. Крем нужно поставить в холодильник на 15-20 минут.

    Готовим крем
    2

    Сборка торта

    Когда бисквит полностью остынет, разрезаем его на 3 коржа. На 1 корж выкладываем треть крема, разравниваем. Накрываем вторым коржом, выкладываем ещё треть крема. Накрываем последним коржом, смазываем торт оставшимся кремом сверху и по бокам. Украшаем свежими ягодами черники и листочками мяты. Перед подачей дайте торту настояться в холодильнике хотя бы час.

    Сборка торта
    3

    Подача

    Торт готов. Подавайте его к чаю, наслаждайтесь вкусом и ароматом черемухи. Приятного чаепития!

    profile card
    Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.
    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    237
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    206
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    238
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    156
    0