Picatom » Гороховая каша

Гороховая каша

Гороховая каша
Рецепт
09 марта 2024
13
0
Содержание

    Как варить гороховую кашу

    Как варить гороховую кашу

    Классическая каша из гороха

    Гороховая каша

    Выход: 4 порции

    Категория: Основное блюдо

    Кухня: Английская

    Необходимое время

    Пищевая ценность

    Белки на 100г: 5 грамм

    Жиры на 100г: 1 грамм

    Углеводы на 100г: 12 грамм

    Калорийность на 100г продукта: 65 ккал

    Ингредиенты:

    Колотый горохКолотый горох
    ВодаВода
    СольСоль
    Растительное маслоРастительное масло
    • Колотый горох – 1 стакан.
    • Вода – 3 стакана.
    • Соль – по вкусу.
    • Растительное масло – 2 столовые ложки.
    Рейтинг: 5 из 5 на основе 1 голосa

    Замачивание гороха

    Поместите горох в глубокую миску и залейте водой. Вода должна покрывать горох примерно на 2-3 см. Оставьте миску в холодном месте на 8-12 часов. За это время горох хорошо разбухнет.

    Замачивание гороха
    1

    Варка гороха

    После замачивания слейте воду и еще раз промойте горох. Переложите горох в кастрюлю и залейте свежей водой. Пропорция воды к гороху должна быть примерно 1 к 3. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. После этого уменьшите огонь до минимума. Варите горох на медленном огне под закрытой крышкой. Время от времени помешивайте, чтобы каша не пригорала. Варка займет примерно 1-1,5 часа.

    2

    Доведение до готовности

    Когда горох станет мягким и начнет превращаться в пюре, добавьте соль и растительное масло. Масло сделает кашу более нежной и вкусной. Перемешайте кашу и проварите еще несколько минут. По желанию, можно добавить немного воды, если каша слишком густая. Попробуйте кашу на вкус. При необходимости добавьте соль.

    Доведение гороха до готовности

    3

    Подача

    Гороховая каша готова. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Приятного аппетита!

    profile card
    Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.
    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    213
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    172
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    197
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    134
    0