Picatom » Жареные пельмени

Жареные пельмени

Жареные пельмени
Рецепт
15 января 2024
47
0
Содержание

    Как жарить пельмени?

    Как жарить пельмени?

    Вкусный рецепт жареных пельменей

    Жареные пельмени

    Выход: 5 порций

    Категория: Основное блюдо

    Кухня: Азиатская

    Необходимое время

    Пищевая ценность

    Белки на 100г: 7 грамм

    Жиры на 100г: 13 грамм

    Углеводы на 100г: 28 грамм

    Калорийность на 100г продукта: 317 ккал

    Ингредиенты:

    ПельмениПельмени
    СметанаСметана
    СырСыр
    ВодаВода
    Сливочное маслоСливочное масло
    ЗеленьЗелень
    • Пельмени - 1 кг.
    • Сметана - 2 столовые ложки (с горкой)
    • Сыр - 200 г.
    • Горячая вода - 400-450 мл.
    • Сливочное масло - 80 г
    • Зелень - по вкусу
    Рейтинг: 5 из 5 на основе 2 голосов

    Выбор готовых пельменей

    При выборе пельменей важно обратить внимание на несколько аспектов:

    1. Состав теста: Лучшие пельмени изготавливаются из теста, в состав которого входят только натуральные ингредиенты: мука, вода, яйца. Избегайте продуктов с добавлением улучшителей и консервантов.
    2. Начинка: Оптимальный выбор — пельмени с начинкой из натурального мяса (говядина, свинина, курица). Избегайте начинок с большим количеством соевого белка или овощных добавок.
    3. Внешний вид: Пельмени должны быть аккуратной формы, без трещин и ледяной корки. Обратите внимание на то, чтобы они не были склеены друг с другом.
    Выбор готовых пельменей
    1

    Размораживание пельменей

    Если пельмени замороженные, их нужно разморозить. Лучше всего это делать естественным путем, оставив их на некоторое время при комнатной температуре.

    2

    Поджарка до золотистой корочки

    1. Разогрев сковороды: Нагрейте сковороду на среднем огне.
    2. Добавление масла: Распределите сливочное масло равномерно по сковороде.
    3. Жарка пельменей: Выложите пельмени и жарьте до образования золотистой корочки. Периодически переворачивайте их для равномерного прожаривания.

    Золотистая корочка пельменей

    3

    Добавление сметаны и специй

    1. Добавление сметаны: После образования корочки на пельменях, добавьте сметану.
    2. Добавление специй: Добавьте специи по вкусу, равномерно распределив их по сковороде.
    3. Перемешивание: Тщательно перемешайте пельмени со сметаной и специями, чтобы они равномерно покрылись смесью.
    4

    Тушение пельменей

    1. Добавление воды: Влейте горячую воду в сковороду с пельменями.
    2. Тушение: Тушите пельмени под крышкой на медленном огне в течение 15 минут.
    3. Проверка готовности: Убедитесь, что пельмени стали мягкими и пропитались вкусом специй и сметаны.
    5

    Добавление сыра и зелени

    1. Добавление сыра: Равномерно распределите натертый сыр по поверхности пельменей.
    2. Перемешивание: Перемешайте, чтобы сыр равномерно расплавился и покрыл пельмени.
    3. Добавление зелени: Посыпьте готовое блюдо свежей зеленью перед подачей. 

    Жареные пельмени

    6

    Заключение

    Жареные пельмени – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить дома. Следуя этим шагам, вы сможете приготовить идеальные жареные пельмени, которые порадуют всех членов семьи.
    profile card
    Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.
    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    130
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    111
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    110
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    63
    0