Picatom » Салат с пекинской капустой

Салат с пекинской капустой

Салат с пекинской капустой
Рецепт
20 декабря 2023
90
0
Содержание

    Рецепт салата с пекинской капустой

    Рецепт салата с пекинской капустой

    Лёгкий и полезный салат из пекинской капусты

    Салат с пекинской капустой

    Выход: 3 порции

    Категория: Салаты

    Кухня: Европейская

    Необходимое время

    Пищевая ценность

    Белки на 100г: 3 грамм

    Жиры на 100г: 5 грамм

    Углеводы на 100г: 2 грамм

    Калорийность на 100г продукта: 54 ккал

    Ингредиенты:

    Пекинская капустаПекинская капуста
    ОгурцыОгурцы
    Зелёный лукЗелёный лук
    УкропУкроп
    ПетрушкаПетрушка
    РедискаРедиска
    СольСоль
    МаслоМасло
    Лимонный сокЛимонный сок
    • Пекинская капуста – 1 небольшая головка
    • Огурцы – 2-3 штуки
    • Зеленый лук – небольшой пучок
    • Укроп – небольшой пучок
    • Петрушка – небольшой пучок
    • Редиска – 3 штуки
    • Соль – по вкусу
    • Масло – для заправки
    • Лимонный сок – для заправки
    Рейтинг: 5 из 5 на основе 1 голосa

    Подготовка ингредиентов

    Все овощи и зелень необходимо хорошо вымыть под проточной водой. Это поможет удалить возможные загрязнения и бактерии. Осматриваем огурцы и редиску на предмет повреждений. При необходимости можно очистить огурцы от кожуры.

    Важно хорошо просушить зелень, чтобы вода не сделала салат водянистым. Для этого можно использовать салатник или бумажные полотенца.

    Подготовка ингредиентов
    1

    Нарезка пекинской капусты

    Пекинскую капусту нарезаем тонкими полосками. Важно использовать острый нож, чтобы не повредить структуру листьев. Нарезка должна быть ровной и аккуратной. Полоски капусты складываем в большую миску.

    2

    Добавление огурцов и редиски

    Огурцы нарезаем тонкими ломтиками или полукольцами. Это добавит салату сочности. Редиску нарезаем тонкими пластинками, чтобы она равномерно распределилась по салату. Все нарезанные огурцы и редиску добавляем к капусте.

    3

    Измельчение пучков зелени

    Мелко нарезаем укроп, петрушку и зеленый лук. Мелкая нарезка позволяет равномерно распределить аромат и вкус зелени по всему салату. Затем добавляем их к основным ингредиентам.

    4

    Смешивание

    Используем лопатку или большую ложку для аккуратного перемешивания. Пробуем салат на вкус. Это позволит определить, достаточно ли в нем соли и перца. При необходимости добавляем соль или перец.

    5

    Заправка салата

    Заправляем салат маслом и добавляем лимонный сок или уксус по желанию. Еще раз аккуратно перемешиваем.

    6

    Подача салата

    Салат подаем сразу после приготовления. Можно украсить салат веточками зелени или дольками лимона для более привлекательного вида.

    Готовый салат

    profile card
    Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.
    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    237
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    206
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    238
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    156
    0