Picatom » Бельгийские вафли

Бельгийские вафли

Бельгийские вафли
Рецепт
11 февраля 2024
28
0
Содержание

    Рецепт бельгийских вафель

    Рецепт бельгийских вафель

    Классические бельгийские вафли

    Бельгийские вафли

    Выход: 6 вафель

    Категория: Десерты

    Кухня: Бельгийская

    Необходимое время

    Пищевая ценность

    Белки на 100г: 7 грамм

    Жиры на 100г: 12 грамм

    Углеводы на 100г: 29 грамм

    Калорийность на 100г продукта: 275 ккал

    Ингредиенты:

    Пшеничная мукаПшеничная мука
    ЯйцаЯйца
    МолокоМолоко
    Растительное маслоРастительное масло
    Сливочное маслоСливочное масло
    СахарСахар
    Ванильный сахарВанильный сахар
    РазрыхлительРазрыхлитель
    СольСоль
    • Пшеничная мука - 250 грамм
    • Яйца - 2 штуки
    • Молоко - 400 мл
    • Растительное масло - 1 чайная ложка
    • Сливочное масло - 80 грамм
    • Сахар - 2 столовые ложки
    • Ванильный сахар - 1 чайная ложка
    • Разрыхлитель - 2 чайные ложки
    • Соль - 1⁄2 чайной ложки
    Рейтинг: 5 из 5 на основе 2 голосов

    Подготовка

    Возьмите большую миску и просейте в нее пшеничную муку. Это поможет избежать комков и сделает тесто более воздушным. Затем добавьте сахар, разрыхлитель и соль. Хорошенько перемешайте все сухие ингредиенты вместе.

    Теперь давайте займемся жидкими ингредиентами. В отдельной миске разбейте яйца и слегка взбейте их венчиком. Добавьте молоко, сливочное масло и ванильный экстракт. Все тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная жидкая смесь.

    Подготовка
    1

    Смешивание ингредиентов

    После того как сухие и жидкие ингредиенты готовы, пора их смешать. Медленно добавляйте жидкую смесь в миску с сухими ингредиентами, постоянно помешивая. Важно делать это аккуратно, во избежания комков. Не перемешивайте слишком интенсивно – тесто должно остаться слегка комковатым.

    Смешивание ингредиентов
    2

    Выпекание вафель

    Предварительно разогрейте вафельницу и легко смажьте поверхность растительным маслом, чтобы вафли не прилипли. Вылейте достаточное количество теста на вафельницу, закройте ее и выпекайте вафли до золотистой корочки.

    Выпекание вафель
    3

    Подача

    Как только вафли готовы, аккуратно достаньте их из вафельницы и подавайте горячими. Вафли прекрасно сочетаются с ягодами, фруктами, орехами, медом или взбитыми сливками. Приятного аппетита!

    Бельгийские вафли с мёдом

    profile card
    Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.
    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    246
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    224
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    259
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    174
    0