Печенье с шоколадом
Содержание
Рецепт нежного печенья с шоколадом
Хрустящее печенье с шоколадной крошкой
Печенье с шоколадном
Выход: 20 печенюшек
Категория: Десерты
Кухня: Американская
Необходимое время
Пищевая ценность
Белки на 100г: 8 грамм
Жиры на 100г: 23 грамм
Углеводы на 100г: 49 грамм
Калорийность на 100г продукта: 481 ккал
Ингредиенты:
Мука
Разрыхлитель теста
Соль
Сливочное масло
Сахар
Ванильный экстракт
Яйцо
Яичный желток
Шоколадные чипсы- Пшеничная мука – 2 стакана;
- Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка;
- Соль – 1⁄2 чайной ложки;
- Сливочное масло – 100 грамм;
- Сахар – 200 грамм;
- Ванильный экстракт – 1 чайная ложка;
- Яйцо – 1 штука;
- Яичный желток – 1 штука;
- Шоколадные чипсы – 200 грамм.
Автор: Диана Кузнецова
Подготовка ингредиентов
Все продукты должны быть комнатной температуры. Поэтому сливочное масло и яйца заранее достаньте из холодильника. Шоколадные чипсы можно использовать как молочные, так и темные – по вашему вкусу.
Замес теста
В первую очередь, нужно взбить масло с сахаром до однородности. Затем добавьте яйцо и желток, продолжая взбивать. В конце влейте ванильный экстракт.
В отдельной посуде смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во взбитую массу, каждый раз хорошо перемешивая. Когда тесто станет однородным, добавьте шоколадные чипсы и аккуратно размешайте лопаткой.
Выпечка нашего печенья
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Противень застелите бумагой для выпечки. Возьмите тесто чайной ложкой и формируйте небольшие шарики. Выкладывайте их на противень на расстоянии друг от друга, так как печенье будет расплываться. Выпекайте около 10-12 минут до золотистого цвета. Готовое печенье оставьте на противне на пару минут, а затем переложите на решетку для полного остывания.
Подача
Я обожаю кушать такое печенье с чаем. А особенно классно получается, когда печенье ещё теплое и шоколад подплавлен. Всем рекомендую. Приятного чаепития!
Винегрет
Кабачковые оладьи
Крабовый салат
Меренговый рулет