Picatom » Персиковый джем

Персиковый джем

Персиковый джем
Рецепт
04 мая 2024
6
0
Содержание

    Рецепт персикового джема

    Рецепт персикового джема

    Сладкий джем из персиков

    Джем из персиков

    Выход: 4 банки по 250 мл

    Категория: Десерты

    Кухня: Европейская

    Необходимое время

    Пищевая ценность

    Белки на 100г: 2 грамм

    Жиры на 100г: 4 грамм

    Углеводы на 100г: 23 грамм

    Калорийность на 100г продукта: 227 ккал

    Ингредиенты:

    ПерсикиПерсики
    СахарСахар
    Лимонный сокЛимонный сок
    ВодаВода
    • Персики – 1 кг
    • Сахар – 700 г
    • Лимонный сок – 2 столовые ложки
    • Вода – 100 мл
    Рейтинг: 5 из 5 на основе 1 голосa

    Подготовка персиков

    Персики нужно хорошо помыть, удалить кожуру и косточки. Плоды нарезать небольшими кусочками или сделать из них пюре в блендере в зависимости от желаемой консистенции джема.

    Подготовленные персики поместить в большую кастрюлю, добавить сахар и тщательно перемешать. Дать постоять около 1-2 часов, чтобы персики пустили сок.

    Подготовка персиков
    1

    Варка джема

    После того как персики пустили достаточно сока, нужно добавить воду и поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения и уменьшить огонь до среднего. Варить, регулярно помешивая, около 30-40 минут. В процессе варки можно добавить лимонный сок.

    Варка джема
    2

    Консервация

    Готовый горячий джем разлить по стерилизованным банкам. Закатать крышками и перевернуть банки вверх дном на 10 минут для создания вакуума. Затем оставить банки остывать при комнатной температуре. Хранить в прохладном месте.

    Консервация
    3

    Подача

    Этот джем из персиков станет отличным дополнением к утреннему завтраку или вечернему чаепитию. Мне очень нравиться сочетание э того джема с блинами или панкейками, ну просто объедение. Приятного аппетита!

    Подача персикового джема

    profile card
    Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.
    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    237
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    206
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    238
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    156
    0