Пирог со шпинатом
Содержание
Рецепт пирога со шпинатом
Полезный пирог со шпинатом и сыром
Пирог со шпинатом
Выход: 7 кусочков
Категория: Выпечка
Кухня: Греческая
Необходимое время
Пищевая ценность
Белки на 100г: 9 грамм
Жиры на 100г: 17 грамм
Углеводы на 100г: 19 грамм
Калорийность на 100г продукта: 252 ккал
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто
Свежий шпинат
Сыр фета
Яйца
Сметана
Чеснок
Зеленый лук
Соль
Растительное масло- Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г
- Свежий шпинат — 300 г
- Сыр фета — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Сметана — 100 мл
- Чеснок — 2 зубчика
- Лук зеленый — небольшой пучок
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Автор: Диана Кузнецова
Подготовка ингредиентов
Шпинат промойте и обсушите. Сыр фета измельчите вилкой или ножом. Яйца взбейте со сметаной. Чеснок и зеленый лук мелко нарежьте. Духовку разогрейте до 180 градусов.
Обжаривание
На сковороде разогрейте немного растительного масла. Обжарьте чеснок до золотистого цвета. Добавьте шпинат и зеленый лук. Тушите несколько минут до уменьшения объема шпината. Посолите по вкусу. Отставьте на время.
Лепка и выпечка пирога
Раскатайте слоеное тесто и уложите его в форму для выпекания. Сделайте бортики. На тесто выложите обжаренный шпинат. Сверху распределите крошку сыра фета. Залейте все яично-сметанной смесью.
Поставьте форму с пирогом в предварительно разогретую духовку. Выпекайте около 30-40 минут до золотистой корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой из центра пирога.
Подача
Пирог со шпинатом и сыром готов. Дайте ему немного остыть перед подачей. Подавайте теплым или остывшим. Приятного аппетита!
Винегрет
Кабачковые оладьи
Крабовый салат
Меренговый рулет