Picatom » Поке с креветками

Поке с креветками

Поке с креветками
Рецепт
23 марта 2024
14
0
Содержание

    Рецепт поке боул с креветками

    Рецепт поке боул с креветками

    Вкусный поке

    Поке с креветками

    Выход: 2 порции

    Категория: Основное блюдо

    Кухня: Гавайская

    Необходимое время

    Пищевая ценность

    Белки на 100г: 5 грамм

    Жиры на 100г: 7 грамм

    Калорийность на 100г продукта: 102 ккал

    Ингредиенты:

    КреветкиКреветки
    Рис для сушиРис для суши
    МангоМанго
    АвокадоАвокадо
    Зеленый горошекЗеленый горошек
    РедисРедис
    ШпинатШпинат
    КунжутКунжут
    Соевый соусСоевый соус
    ЛимонЛимон
    ЛаймЛайм
    • Креветки – 150 г
    • Рис для суши – 200 г
    • Манго – 1 шт.
    • Авокадо – 1 шт.
    • Зеленый горошек – 100 г
    • Редис – 5-6 шт.
    • Шпинат – небольшой пучок
    • Кунжутные семечки – 1 ст. л.
    • Соевый соус – по вкусу
    • Лимонный сок – 1 ч. л.
    • Лайм - для украшения
    Рейтинг: 5 из 5 на основе 1 голосa

    Подготовка риса

    Рис для суши тщательно промываем под проточной водой. Затем замачиваем его на 30 минут. Это делается для того, чтобы рис стал идеальным для поке. После замачивания рис варим до готовности по инструкции на упаковке. Как правило, это занимает около 15-20 минут. Готовый рис охлаждаем.

    Подготовка риса
    1

    Подготовка креветок

    Креветки очищаем и варим в подсоленной воде около 2-3 минут, не более. Готовые креветки должны стать красивого розового цвета. После варки их следует охладить.

    Подготовка креветок
    2

    Нарезка овощей и фруктов

    Авокадо и манго очищаем от кожуры и нарезаем на пластины и небольшие кубики. Редис тонко нарезаем. Зеленый горошек можно использовать как свежий, так и замороженный. Если горошек замороженный, его следует предварительно разморозить. Шпинат промываем и обсушиваем.

    Нарезка овощей и фруктов
    3

    Сборка поке

    Берем глубокую тарелку или специальную чашу для поке. На дно выкладываем слой охлажденного риса. Сверху равномерно распределяем нарезанные авокадо и манго. Добавляем зеленый горошек и редис. Креветки кладем сверху овощей и фруктов.

    Сборка поке
    4

    Подача

    Нарезаем лайм на кусочки. Поке поливаем соевым соусом, свежевыжатым лимонным соком и кладём сбоку кусочек лайма. Посыпаем блюдо кунжутными семечками. Теперь поке с креветками готово к подаче. Приятного аппетита!

    Подача поке боула с креветками

    profile card
    Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.
    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    258
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    246
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    288
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    191
    0