Чиа-пудинг
Содержание
Рецепт чиа-пудинга
Вкусный пудинг
Чиа-пудинг
Выход: 3 порции
Категория: Десерты
Кухня: Европейская
Необходимое время
Пищевая ценность
Белки на 100г: 4 грамм
Жиры на 100г: 9 грамм
Углеводы на 100г: 7 грамм
Калорийность на 100г продукта: 164 ккал
Ингредиенты:
Семена чиа
Кокосовое молоко
Мёд
Клубника
Малина
Мята- Семена чиа - 9 столовых ложек
- Кокосовое молоко - 3 стакана
- Мёд - 3 столовые ложки
- Клубника - по вкусу
- Малина - по вкусу
- Мята - для украшения
Автор: Диана Кузнецова
Смешивание чиа с молоком
Для начала вам понадобится глубокая миска. В неё высыпьте семена чиа. Добавьте молоко. Можно использовать любое растительное молоко по вашему вкусу. Главное, чтобы оно хорошо сочеталось с нежным вкусом чиа. Затем всё это необходимо перемешать.
После перемешивания добавьте мёд или другой подсластитель. Ещё раз всё тщательно перемешайте. Так семена чиа равномерно распределяться по всей массе и не будет комочков.
Набухание семян
Теперь оставьте миску с семенами чиа на 30 минут при комнатной температуре. За это время семена разбухнут и образуют гелеобразную массу. Для лучшего эффекта можно перемешать ещё раз примерно через 15 минут.
Разложение по порциям
Когда чиа-пудинг набухнет, его нужно перемешать и разложить по порционным бокалам или мискам. Теперь можно украсить пудинг ягодами. Вы можете использовать любые свежие или замороженные ягоды на ваш вкус.
Подача
Добавьте немного мяты на вершину для красоты и свежести. Чиа-пудинг готов! Его можно сразу подавать к столу или оставить в холодильнике на несколько часов. Приятного аппетита!
Винегрет
Кабачковые оладьи
Крабовый салат
Меренговый рулет