Picatom » Классический крем-чиз

Классический крем-чиз

Классический крем-чиз
Рецепт
15 января 2024
60
0
Содержание

    Пошаговый рецепт крем-чиз

    Пошаговый рецепт крем-чиз

    Нежный крем-чиз

    Нежный десерт

    Выход: 9 порций

    Категория: Десерты

    Кухня: Американская

    Необходимое время

    Пищевая ценность

    Белки на 100г: 5 грамм

    Жиры на 100г: 27 грамм

    Углеводы на 100г: 13 грамм

    Калорийность на 100г продукта: 254 ккал

    Ингредиенты:

    Сливочный сырСливочный сыр
    СливкиСливки
    СахарСахар
    Лимонный сокЛимонный сок
    Ванильный экстрактВанильный экстракт
    • Сливочный сыр - 500 г
    • Сливки - 100 мл.
    • Сахар - 2 столовые ложки
    • Лимонный сок - 1 столовая ложка
    • Ванильный экстракт - 1 чайная ложка
    Рейтинг: 5 из 5 на основе 1 голосa

    Начало смешивания

    Возьмите сливочный сыр из холодильника и дайте ему немного прогреться при комнатной температуре. Используйте глубокую миску для смешивания сливочного сыра.

    1

    Добавление сливок

    Перед добавлением убедитесь, что сливки холодные. Это помогает сохранить текстуру. Вливайте сливки медленно, постоянно помешивая сыр, чтобы смесь стала однородной.

    2

    Введение сахара и ароматизаторов

    Добавьте сахар, ванильный экстракт и лимонный сок в смесь. Медленно перемешивайте ингредиенты до полного растворения сахара и равномерного распределения ароматизаторов.

    3

    Тщательное перемешивание

    Используйте миксер на низкой скорости, чтобы добиться более гладкой и однородной текстуры без комков. Периодически останавливайтесь, чтобы с помощью лопатки соскрести смесь со стенок миски, обеспечивая равномерное смешивание всех ингредиентов.

    Тщательное перемешивание

    4

    Проверка консистенции

    После достижения гладкой и однородной консистенции, проверьте ее на вязкость. Крем-чиз должен быть достаточно плотным, но в то же время легко смешиваемым. Если смесь слишком густая, можно добавить немного больше сливок для достижения желаемой консистенции.

    5

    Крем чиз

    Заключение

    Приготовление крем чиза дома – это замечательный способ порадовать себя и близких вкусным и нежным десертом. Приятного аппетита!
    profile card
    Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.
    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    142
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    116
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    123
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    74
    0