Picatom » Стеклянная лапша с курицей

Стеклянная лапша с курицей

Стеклянная лапша с курицей
Рецепт
12 мая 2024
4
0
Содержание

    Рецепт стеклянной лапши с курицей

    Рецепт стеклянной лапши с курицей

    Вкусная лапша с курицей и овощами

    Стеклянная лапша с курицей

    Выход: 3 порции

    Категория: Основное блюдо

    Кухня: Китайская

    Необходимое время

    Пищевая ценность

    Белки на 100г: 11 грамм

    Жиры на 100г: 5 грамм

    Углеводы на 100г: 15 грамм

    Калорийность на 100г продукта: 134 ккал

    Ингредиенты:

    Стеклянная лапшаСтеклянная лапша
    Куриное филеКуриное филе
    ШампиньоныШампиньоны
    Болгарский перецБолгарский перец
    МорковьМорковь
    ЛукЛук
    ЧеснокЧеснок
    Соевый соусСоевый соус
    Куриный бульонКуриный бульон
    СольСоль
    ПерецПерец
    Растительное маслоРастительное масло
    • Стеклянная лапша — 200 грамм
    • Куриное филе — 300 грамм
    • Шампиньоны — 150 грамм
    • Болгарский перец — 2 штуки
    • Морковь — 1 штука
    • Лук — 1 штука
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Соевый соус — 2 столовые ложки
    • Куриный бульон — 200 мл
    • Соль — по вкусу
    • Перец — по вкусу
    • Растительное масло — для жарки
    Рейтинг: 5 из 5 на основе 1 голосa

    Подготовка ингредиентов

    Первым делом замочите стеклянную лапшу в горячей воде на 5-7 минут, затем слейте воду и отставьте лапшу в сторону. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Овощи тщательно помойте. Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками, шампиньоны — ломтиками, морковь нашинкуйте тонкой соломкой, а болгарские перцы — полосками.

    Подготовка ингредиентов
    1

    Обжаривание курицы и овощей

    На среднем огне разогрейте сковороду с растительным маслом. Сначала обжарьте курицу до золотистой корочки, затем добавьте лук и чеснок, жарьте до прозрачности лука. После этого добавьте шампиньоны и обжаривайте все вместе еще несколько минут. После добавления шампиньонов следует положить морковь и перцы, продолжайте жарить, пока овощи не станут мягкими, но сохранят свою форму.

    Обжаривание курицы и овощей
    2

    Добавление лапши и бульона

    К овощам и курице добавьте предварительно подготовленную стеклянную лапшу, все хорошо перемешайте. Влейте соевый соус и бульон, доведите до кипения и тушите на медленном огне примерно 5 минут. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль и перец. Следите чтобы блюдо не пересохло, лапша должна впитать большую часть жидкости, став мягкой и ароматной.

    Добавление лапши и бульона
    3

    Подача

    Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью по желанию. Приятного аппетита и удачи на кухне!

    Подача стеклянной лапши с курицей

    profile card
    Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.
    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    237
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    206
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    238
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    156
    0