Picatom » Тяхан с курицей

Тяхан с курицей

Тяхан с курицей
Рецепт
08 апреля 2024
11
0
Содержание

    Рецепт тяхана с курицей и овощами

    Рецепт тяхана с курицей и овощами

    Вкусное восточное блюдо

    Тяхан с курицей

    Выход: 4 порции

    Категория: Основное блюдо

    Кухня: Японская

    Необходимое время

    Пищевая ценность

    Белки на 100г: 12 грамм

    Жиры на 100г: 7 грамм

    Углеводы на 100г: 20 грамм

    Калорийность на 100г продукта: 174 ккал

    Ингредиенты:

    РисРис
    Куриные бедраКуриные бедра
    Лук репчатыйЛук репчатый
    МорковьМорковь
    Болгарский перецБолгарский перец
    ЧеснокЧеснок
    Томатная пастаТоматная паста
    ПриправыПриправы
    Растительное маслоРастительное масло
    СольСоль
    ПерецПерец
    ПетрушкаПетрушка
    • Рис – 2 стакана
    • Куриные бедра – 4 штуки
    • Лук репчатый – 1 штука
    • Морковь – 2 штуки
    • Болгарский перец – 1 штука
    • Чеснок – 4 зубчика
    • Томатная паста – 2 столовые ложки
    • Приправы – по 1 чайной ложке
    • Растительное масло – 3 столовые ложки
    • Соль – по вкусу
    • Перец – по вкусу
    • Петрушка – для украшения
    Рейтинг: 5 из 5 на основе 1 голосa

    Подготовка ингредиентов

    Рис тщательно промойте несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Затем замочите его в теплой воде на 30 минут. Куриные бедра очистите от кожи и лишнего жира. После этого нарежьте их на небольшие кусочки. Можно использовать курицу целиком, но с кусочками блюдо приготовится быстрее.

    Очистите лук и морковь. Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой. Болгарский перец также нарежьте кубиками.

    Подготовка ингредиентов
    1

    Обжаривание

    В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло. Обжарьте кусочки курицы до золотистой корочки. Добавьте лук и обжарьте его до прозрачности. После этого добавьте морковь и болгарский перец. Обжаривайте все вместе несколько минут. Затем добавьте томатную пасту и приправы. Хорошо все перемешайте и тушите на медленном огне около 5 минут.

    Обжаривание
    2

    Варка риса

    Слейте воду с риса и добавьте к овощам и курице. Залейте все кипящей водой так, чтобы вода покрывала рис на два пальца. Варите на медленном огне под закрытой крышкой 20 минут. Не перемешивайте рис в процессе варки.

    Варка риса
    3

    Финальные штрихи

    После того как рис впитает всю воду, воткните в него зубчики чеснока для аромата. Накройте крышкой и дайте блюду настояться еще 10 минут.

    Финальные штрихи
    4

    Подача

    Перед подачей перемешайте тяхан, проверьте на соль и перец. Подавайте украшенным свежей зеленью. Вот так просто и быстро готовится ароматный тяхан с курицей. Приятного аппетита!

    Подача тяхана с курицей

    profile card
    Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.
    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    237
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    206
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    238
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    156
    0