Picatom » Быстрые и простые блюда на ужин

Быстрые и простые блюда на ужин

Быстрые и простые блюда на ужин
Рецепт
24 декабря 2023
71
0
Содержание

    Что приготовить на ужин — быстро и вкусно

    Тема сегодняшних рецептов, что приготовить на ужин быстро и вкусно, или ужин на скорую руку. Я подготовила несколько рецептов, которые не займут у Вас много времени, и получиться вкусный ужин быстро. Уверена у каждого бывало так, что готовить некогда или просто лень, а кушать все равно хочется. 

    Рецепт запеканки из курицы и овощей

    • Куриное филе - 300-350 г;
    • Смеси овощей - 350 г;
    • Сливки 15% - 100 мл;
    • Соль и специи - по вкусу;
    • Сыр.

    Запеканка из курицы и овощей

    Нужно взять куриное филе 300 грамм, режим так, чтоб удобно было отбивать, посыпаем специями. Замороженные овощи выкладываем в термостойкую форму для выпечки, немного присыпаем чесночной солью, далее ложем слой мяса, заливаем 100 миллилитров сливок.

    Перед тем как отправить в духовку, обильно присыпаю тертым сыром, к тому времени температура духовки достигла 180 °C, отправляем запекать. Через 45 минут готовое блюдо посыпаем зеленью, вкусный ужин быстро отправляется на стол, приятного аппетита.

    Рецепт фрикадельки в тесте

    • Фарш - 400 г;
    • Луковица - 1 шт;
    • Куриное яйцо - 2 шт;
    • Кефир - 200 мл;
    • Мука - 180 г;
    • Разрыхлитель - 1 ч.л;
    • Соль, специи - по вкусу;
    • Сыр.

    Берем фарш 400 граммов, в моем случае свинина с говядиной, один репчатый лук крутим на мясорубку, отправляем к фаршу, за тем нужно добавить соль, присыпать специями, и хорошо перемешать.

    В глубокую миску налить 200 миллилитров свежего кефира, вбиваем два куриных яйца и взбиваем. Добавим 180 грамм муки, чайную ложку разрыхлителя, снова перемешиваем пока не уйдут комочки.

    Перед тем как поместить содержимое в форму, её нужно смазать, и проложить пергаментную бумагу. Из фарша крутим мерные фрикадельки, укладываем в форму, притрусим сыром, приблизительно 30 грамм.

    Ставим в разогретую духовку, выпекаем примерно 45 минут при температуре 180 °C. После выпекания по традиции присыпаю зеленым луком, или другой зеленью. Вот Вам ответ — как вкусно приготовить ужин, а главное быстро.

    Салат

    • Киноа - 1 стакан;
    • Авокадо - 0,5 шт;
    • Сладкий перец - 1 шт;
    • Помидоры - 100 г;
    • Консервированная фасоль - 200 г;
    • Тмин - щепотка;
    • Лимонный сок - по вкусу;
    • Масло авокадо - по вкусу;
    • Чесночная соль - по вкусу.

    Что приготовить на ужин быстро? Диетический салат, правильное питание сейчас в тренде. Первым делом нужно промыть 1 стакан крупы киноа, высыпать в кастрюльку, залить 1,5 стакана воды, и варить на не большом огне до готовности. Подготовим половинку авокадо, для этого нужно снять шкуру, нарезать не большими кусочками. Один болгарский перец также нарезаем не большими ломтиками, также поступим с помидорами 100 грамм.

    Все содержимое высыпаем в миску, добавляем 200 грамм консервированной фасоли (можно отварить домашнюю). Киноа ложу примерно 2 полные столовые ложки, по традиции присыпаю чесночной солью, заправляем маслом авокадо. Лимонный сок и тмин по вкусу, это добавит пикантности нашему салату.

    Рецепт хека с кускусом в духовке

    • Хек - 200 г;
    • Кускус - 1 стакан;
    • Овощи 500 - 1000 г;
    • Майонез - 2 ст.л;
    • Соль, специи - по вкусу.

    Рыба с овощами

    Наша цель — что приготовить быстро и вкусно, давайте запечем хека с кускусом. В не большую мисочку кладу 2 столовые ложки майонеза, посыпаю специями. Филе хека нарезаем мерными кусочками и хорошо пропитываем их в приготовленном ранее маринаде.

    Пока рыба маринуется, приготовим форму для запекания, можно постелить пергаментную бумагу или уложить фольгу. В подготовленную форму отправляем стакан кускуса, заливаю одним стаканом кипящей воды, немного присолить, и слегка перемешать. Далее укладываю мороженные овощи (можно свежие), затем слой маринованной рыбы, немного прикрыть пергаментом или фольгой. Выпекаем всего 20 минут при 180 °C.

    Вот такие простые рецепты на ужин удалось собрать, и показать как, вкусно приготовить ужин на скорую руку.
    profile card
    Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.
    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    134
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    111
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    112
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    63
    0