Омлет на сковороде
![Омлет на сковороде](/uploads/posts/2024-03/egg-omelette-with-ham.webp)
Содержание
Рецепт омлета
Вкусный яичный омлет
Омлет
Выход: 2 порции
Категория: Основное блюдо
Кухня: Французская
Необходимое время
Пищевая ценность
Белки на 100г: 9 грамм
Жиры на 100г: 15 грамм
Углеводы на 100г: 4 грамм
Калорийность на 100г продукта: 158 ккал
Ингредиенты:
![Яйца](/uploads/posts/2024-03/eggs.webp)
![Ветчина](/uploads/posts/2024-03/thin-ham.webp)
![Твёрдый сыр](/uploads/posts/2024-03/cheese-ingredient.webp)
![Помидоры черри](/uploads/posts/2024-03/cherry-tomatoes.webp)
![Заленый лук](/uploads/posts/2024-03/green-onion.webp)
![Руккола](/uploads/posts/2024-03/arugula.webp)
![Соль](/uploads/posts/2024-03/1709393892_salt.webp)
![Перец черный молотый](/uploads/posts/2024-03/1709393916_ground-pepper.webp)
![Растительное масло](/uploads/posts/2024-03/vegetable-oil.webp)
- Яйца – 3 штуки
- Ветчина – 100 грамм
- Сыр твердый – 50 грамм
- Помидоры черри – 5 штук
- Зеленый лук – немного для украшения
- Руккола – для украшения
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
Автор: Диана Кузнецова
Подготовка ингредиентов
Ветчину нарежьте тонкими полосками или кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Помидоры черри разрежьте на половинки. Зеленый лук мелко нарежьте. Если у вас есть руккола, промойте ее и обсушите.
![Подготовка ингредиентов](/uploads/posts/2024-03/grated-cheese.webp)
Взбиваем яйца
В глубокой миске взбейте яйца до однородности. Добавьте к яйцам соль и перец по вкусу. Взбивать смесь лучше венчиком или вилкой.
![Взбиваем яйца](https://picatom.com/uploads/posts/2024-03/beat-3-eggs.webp)
Жарим омлет
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Когда масло разогреется, аккуратно вылейте взбитые яйца. Жарьте омлет на медленном огне до тех пор, пока он не схватится снизу, но сверху еще будет немного жидким.
![Жарим омлет](https://picatom.com/uploads/posts/2024-03/frying-an-omelette.webp)
Добавляем начинку
После того как омлет поджарится снизу, распределите сверху ветчину и сыр. Затем накройте сковороду крышкой, чтобы омлет дожарился и сыр расплавился. Это займет около 3-4 минут.
![Добавляем начинку](https://picatom.com/uploads/posts/2024-03/adding-filling-to-the-omelette.webp)
Подаем к столу
Готовый омлет аккуратно переложите на тарелку. Украсьте его половинками помидоров черри, зеленым луком и листьями рукколы. Омлет готов. Приятного аппетита!
![profile card](/uploads/fotos/diana.webp)
![Винегрет](/uploads/posts/2024-01/wonderful-vinaigrette-salad.webp)
![Кабачковые оладьи](/uploads/posts/2024-01/zucchini-fritters.webp)
![Крабовый салат](/uploads/posts/2024-01/crab-salad.webp)
![Меренговый рулет](/uploads/posts/2024-01/wonderful-meringue-rulete.webp)