Picatom » Бисквитный торт

Бисквитный торт

Бисквитный торт
Рецепт
21 декабря 2023
136
0
Содержание

    Рецепт бисквитного торта

    Рецепт бисквитного торта

    Вкусный и мягкий бисквитный торт

    Как приготовить бисквитный торт

    Выход: 12 порций

    Категория: Выпечка

    Кухня: Европейская

    Необходимое время

    Пищевая ценность

    Белки на 100г: 7 грамм

    Жиры на 100г: 20 грамм

    Углеводы на 100г: 60 грамм

    Калорийность на 100г продукта: 400 ккал

    Ингредиенты:

    МукаМука
    МолокоМолоко
    СахарСахар
    ЯйцаЯйца
    ВанилинВанилин
    РазрыхлительРазрыхлитель
    • Мука - 300 г
    • Молоко - 50 мл
    • Сахар - 250 г
    • Яйца - 4 шт.
    • Ванилин - 1 пакетик
    • Разрыхлитель - 10 г
    Рейтинг: 5 из 5 на основе 3 голосов

    Подготовка ингредиентов

    Подготовьте миксер, миски, форму для выпекания. Форму для выпекания смазываем маслом и посыпаем мукой.

    1

    Техника приготовления теста

    На высокой скорости взбиваем до пышной пены. Муку добавляем мелкими порциями, аккуратно вмешивая. В конце добавляем разрыхлитель и ванилин, перемешиваем.

    Техника приготовления теста
    2

    Выпекание теста

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Важно не перегреть. Выпекайте примерно 25-30 минут. Время может варьироваться в зависимости от духовки. Используем зубочистку для проверки. Если она сухая после засовывания в центр теста — бисквит готов.

    Выпекание теста
    3

    Охлаждение и подготовка к сборке

    Даем бисквиту остыть в течение 10 минут в форме. Затем аккуратно извлекаем и кладем на решетку. Разрезаем на коржи только после полного остывания.

    Охлаждение и подготовка к сборке
    4

    Приготовление крема

    Начинаем с взбивания масла до пышности. Постепенно добавляем сахарную пудру. В конце добавляем ваниль или другие ароматизаторы.

    Приготовление крема
    5

    Слоение и сборка бисквитных коржей

    Каждый корж можно пропитать сиропом для влажности. Наносим крем равномерным слоем на каждый корж. Аккуратно складываем коржи друг на друга.

    6

    Нанесение и выравнивание крема

    Обмазываем весь торт кремом равномерно. Используем шпатель для ровной поверхности. Декорируем торт по желанию: фруктами, шоколадом.

    7

    Подача и хранение торта

    Лучше подавать торт после нескольких часов в холодильнике. Храните в закрытой посуде, чтобы избежать попадания посторонних запахов. В холодильнике торт может храниться до 5 дней.

    8
    Пишите комментарии и оценивайте рецепт, всем спасибо за внимание и приятного аппетита.
    profile card
    Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.
    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    246
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    224
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    259
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    174
    0