Сырники с манкой
![Сырники с манкой](/uploads/posts/2024-02/cheesecakes-with-semolina.webp)
Содержание
Рецепт сырников с манкой
Вкусные сырники с манкой
Сырники с манкой
Выход: 4 порции
Категория: Основное блюдо
Кухня: Европейская
Необходимое время
Пищевая ценность
Белки на 100г: 11 грамм
Жиры на 100г: 16 грамм
Углеводы на 100г: 19 грамм
Калорийность на 100г продукта: 247 ккал
Ингредиенты:
![Творог](/uploads/posts/2024-02/cottage-cheese.webp)
![Яйцо](/uploads/posts/2024-02/protein.webp)
![Манка](/uploads/posts/2024-02/semolina.webp)
![Сахар](/uploads/posts/2024-02/1707748979_sugar.webp)
![Ванильный сахар](/uploads/posts/2024-02/1707749006_vanillin.webp)
![Соль](/uploads/posts/2024-02/1707749037_salt.webp)
![Растительное масло](/uploads/posts/2024-02/1707749060_vegetable-oil.webp)
![Сметана](/uploads/posts/2024-02/sour-cream.webp)
- Творог - 500 грамм
- Яйцо - 1 штука
- Манка - 3 столовые ложки
- Сахар - 2-3 столовые ложки
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Соль - щепотка
- Растительное масло - для жарки
- Сметана - для подачи
Автор: Диана Кузнецова
Подготовка творога
Если творог влажный, его можно слегка отжать через марлю. После чего творог тщательно разомните в глубокой миске до однородного состояния. Если в твороге есть крупные комки, их можно раздробить вилкой или протереть через сито.
![Подготовка творога](/uploads/posts/2024-02/preparing-cottage-cheese.webp)
Добавление ингредиентов
К подготовленному творогу добавьте яйцо, манку, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Все ингредиенты хорошо перемешайте до получения однородной массы. Манка поможет сырникам сохранить форму при жарке, а сахар и ванильный сахар придадут приятный вкус и аромат.
![Добавление ингредиентов](https://picatom.com/uploads/posts/2024-02/adding-ingredients-to-cheesecake-dough.webp)
Формирование и жарка сырников
Оставьте творожную массу на 15-20 минут, чтобы манка набухла. Затем смочите руки в воде, чтобы творожная масса не прилипала, и сформируйте из массы небольшие лепешки. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выкладывайте сырники на сковороду и жарьте с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
![Формирование и жарка сырников](https://picatom.com/uploads/posts/2024-02/forming-and-frying-cheesecakes.webp)
Подача
Готовые сырники подавайте теплыми. Сырники получаются нежными, воздушными и очень вкусными. Они прекрасно сочетаются со сметаной, медом, вареньем или свежими ягодами. Приятного аппетита!
![profile card](/uploads/fotos/diana.webp)
![Винегрет](/uploads/posts/2024-01/wonderful-vinaigrette-salad.webp)
![Кабачковые оладьи](/uploads/posts/2024-01/zucchini-fritters.webp)
![Крабовый салат](/uploads/posts/2024-01/crab-salad.webp)
![Меренговый рулет](/uploads/posts/2024-01/wonderful-meringue-rulete.webp)