Picatom » Булгур с овощами

Булгур с овощами

Булгур с овощами
Рецепт
03 марта 2024
11
0
Содержание

    Рецепт булгура с овощами

    Рецепт булгура с овощами

    Рассыпчатый булгур с овощами

    Булгур с овощами

    Выход: 3 порции

    Категория: Основное блюдо

    Кухня: Турецкая

    Необходимое время

    Пищевая ценность

    Белки на 100г: 3 грамм

    Жиры на 100г: 4 грамм

    Углеводы на 100г: 13 грамм

    Калорийность на 100г продукта: 82 ккал

    Ингредиенты:

    БулгурБулгур
    ВодаВода
    Замороженные овощиЗамороженные овощи
    Лук репчатыйЛук репчатый
    ЧеснокЧеснок
    ПомидорыПомидоры
    Оливковое маслоОливковое масло
    СольСоль
    Перец черный молотыйПерец черный молотый
    • Булгур - 1 стакан
    • Вода - 2 стакана
    • Замороженные овощи - 2 стакана
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Чеснок - 2 зубчика
    • Помидоры - 2 шт.
    • Оливковое масло - 2 ст. л.
    • Соль - по вкусу
    • Перец черный молотый - по вкусу
    Рейтинг: 5 из 5 на основе 2 голосов

    Подготовка ингредиентов

    Булгур нужно промыть в холодной воде и оставить его на некоторое время в стороне. Овощи, если они замороженные, лучше заранее достать из морозильника, чтобы они немного разморозились. Лук и чеснок необходимо почистить и мелко нарезать. Помидоры следует помыть и нарезать кубиками.

    Подготовка ингредиентов
    1

    Приготовление булгура

    Возьмите глубокую сковороду или кастрюлю и разогрейте в ней оливковое масло. Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и обжаривайте еще пару минут. Затем следует добавить булгур и обжаривать его вместе с луком и чесноком, помешивая, в течение двух-трех минут.

    Приготовление булгура
    2

    Добавление овощей и воды

    Когда булгур слегка подрумянится, добавьте нарезанные помидоры и замороженные овощи. Помешайте и обжарьте все вместе еще несколько минут. Затем влейте воду, добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения, уменьшите огонь и накройте крышкой. Тушите булгур с овощами на медленном огне примерно 15-20 минут до готовности булгура.

    Добавление овощей и воды
    3

    Подача

    После того как булгур готов, его можно подавать к столу. Это блюдо прекрасно подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

    profile card
    Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.
    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    213
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    172
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    198
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    134
    0