Песочное кольцо с орехами
![Песочное кольцо с орехами](/uploads/posts/2024-05/shortbread-ring-with-nuts.webp)
Содержание
Рецепт песочного кольца
Вкусное песочное кольцо с орехами
Песочное кольцо с орехами
Выход: 8 колец
Категория: Выпечка
Кухня: Европейская
Необходимое время
Пищевая ценность
Белки на 100г: 12 грамм
Жиры на 100г: 23 грамм
Углеводы на 100г: 46 грамм
Калорийность на 100г продукта: 389 ккал
Ингредиенты:
![Мука](/uploads/posts/2024-05/1717163962_wheat-flour.webp)
![Сливочное масло](/uploads/posts/2024-05/1717163976_butter.webp)
![Сахар](/uploads/posts/2024-05/1717163993_sugar.webp)
![Яйцо](/uploads/posts/2024-05/1717164010_eggs.webp)
![Разрыхлитель](/uploads/posts/2024-05/1717164022_baking-powder.webp)
![Соль](/uploads/posts/2024-05/1717164039_salt.webp)
![Орехи](/uploads/posts/2024-05/walnuts.webp)
![Молоко](/uploads/posts/2024-05/1717164128_milk.webp)
- Мука - 200 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сахар - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка
- Соль - щепотка
- Разные орехи - 100 г
- Молоко - 1 столовая ложка
Автор: Диана Кузнецова
Готовка теста
В большую миску просейте муку и добавьте разрыхлитель. Добавьте щепотку соли и хорошо перемешайте. Теперь возьмите масло и нарежьте его небольшими кусочками. Добавьте масло в миску с мукой и разотрите его с мукой до состояния крошки. Для этого можно использовать нож или специальные насадки для теста.
![Готовка теста](/uploads/posts/2024-06/butter-cutting.webp)
Добавление сахара и яиц
В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром до получения однородной массы. Затем добавьте эту смесь к мучной крошке и замесите тесто. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Если тесто слишком сухое и плохо собирается, добавьте столовую ложку молока и снова замесите.
![Добавление сахара и яиц](https://picatom.com/uploads/posts/2024-06/adding-sugar-and-eggs-to-the-dough.webp)
Лепка и выпечка колец
Когда тесто будет готово, разделите его на несколько равных частей. Каждую часть скатайте в длинный жгут диаметром примерно 1 см. Затем соедините концы жгута, чтобы получилось кольцо.
Разложите кольца на противне, предварительно застелив его пергаментной бумагой. Обмажьте каждое кольцо небольшим количеством молока, чтобы орехи лучше держались. Мелко порубите орехи и равномерно посыпьте ими каждое кольцо. Легко прижмите орехи, чтобы они лучше прилипли к тесту.
Отправьте противень с кольцами в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
![Лепка и выпечка колец](https://picatom.com/uploads/posts/2024-06/modeling-and-baking-rings.webp)
Охлаждение и подача
Готовые песочные кольца с орехами достаньте из духовки и дайте им остыть на противне. Затем аккуратно переложите на решетку для полного охлаждения. Когда кольца остынут, подавайте их к чаю или кофе. Приятного аппетита!
![profile card](/uploads/fotos/diana.webp)
![Винегрет](/uploads/posts/2024-01/wonderful-vinaigrette-salad.webp)
![Кабачковые оладьи](/uploads/posts/2024-01/zucchini-fritters.webp)
![Крабовый салат](/uploads/posts/2024-01/crab-salad.webp)
![Меренговый рулет](/uploads/posts/2024-01/wonderful-meringue-rulete.webp)