Picatom » Песочное печенье

Песочное печенье

Песочное печенье
Рецепт
07 февраля 2024
14
0
Содержание

    Пошаговый рецепт песочного печенья

    Пошаговый рецепт песочного печенья

    Сахарное песочное печенье

    Песочное печенье

    Выход: 4 порции

    Категория: Выпечка

    Кухня: Европейская

    Необходимое время

    Пищевая ценность

    Белки на 100г: 4 грамм

    Жиры на 100г: 21 грамм

    Углеводы на 100г: 43 грамм

    Калорийность на 100г продукта: 432 ккал

    Ингредиенты:

    Пшеничная мукаПшеничная мука
    Сливочное маслоСливочное масло
    СахарСахар
    ЯйцоЯйцо
    Ванильный сахарВанильный сахар
    РазрыхлительРазрыхлитель
    СольСоль
    • Пшеничная мука - 2 стакана
    • Сливочное масло - 100 г
    • Сахар - 1⁄2 стакана
    • Яйцо - 1 штука
    • Ванильный сахар - 1 пакетик
    • Разрыхлитель - 1 чайная ложка
    • Соль - щепотка
    Рейтинг: 5 из 5 на основе 1 голосa

    Подготовка ингредиентов

    Убедитесь, что сливочное масло достаточно мягкое. Если оно еще твердое, можно нарезать его на маленькие кусочки и оставить на некоторое время в тепле. Муку лучше просеять через сито. Так в тесте не будет комочков и печенье будет более воздушным.

    Подготовка ингредиентов
    1

    Замес теста

    В глубокой миске смешайте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте до однородной массы. Постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем и щепоткой соли. Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и не перестанет липнуть к рукам. Если тесто слишком сухое, можно добавить немного воды или молока.

    Замес теста
    2

    Формирование и выпекание печенья

    Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто толщиной около 5 мм. Вырежьте из теста печенье при помощи формочек. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.

    Оставьте небольшое расстояние между изделиями, так как они могут немного увеличиться в размере. Выпекайте печенье в течение 10-15 минут или до золотистого цвета. Время зависит от размера и толщины печенья.

    Формирование и выпекание печенья
    3

    Охлаждение

    Готовое печенье достаньте из духовки и оставьте на противне на несколько минут, чтобы оно немного остыло. Затем аккуратно переложите печенье на решетку для полного остывания.

    Охлаждение
    4

    Подача

    Подавайте печенье к чаю молоку или кофе. Песочное печенье можно украсить глазурью или шоколадом, если хотите сделать его еще более привлекательным и вкусным. Приятного аппетита!
    profile card
    Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.
    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    142
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    116
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    123
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    74
    0