Picatom » Макароны с сыром

Макароны с сыром

Макароны с сыром
Рецепт
08 марта 2024
10
0
Содержание

    Рецепт сливочных макарон с сыром

    Рецепт сливочных макарон с сыром

    Вкусные макароны с твёрдым сыром

    Макароны с сыром

    Выход: 4 порции

    Категория: Основное блюдо

    Кухня: Американская

    Необходимое время

    Пищевая ценность

    Белки на 100г: 5 грамм

    Жиры на 100г: 4 грамм

    Углеводы на 100г: 9 грамм

    Калорийность на 100г продукта: 85 ккал

    Ингредиенты:

    МакароныМакароны
    Твердый сырТвердый сыр
    МолокоМолоко
    Масло сливочноеМасло сливочное
    Мука пшеничнаяМука пшеничная
    СольСоль
    Перец черный молотыйПерец черный молотый
    Мускатный орехМускатный орех
    Хлебные сухариХлебные сухари
    • Макароны – 300 грамм
    • Твердый сыр – 200 грамм
    • Молоко – 500 мл
    • Масло сливочное – 50 грамм
    • Мука пшеничная – 3 столовые ложки
    • Соль – по вкусу
    • Перец черный молотый – по вкусу
    • Мускатный орех – щепотка
    • Хлебные сухари – 50 грамм
    Рейтинг: 5 из 5 на основе 1 голосa

    Варка макарон

    Первым делом ставим воду кипятиться. Добавляем немного соли. Когда вода закипит, забрасываем макароны и варим их около 7 минут. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.

    Варка макарон
    1

    Приготовление соуса

    Теперь берем среднюю кастрюлю и растапливаем в ней сливочное масло на среднем огне. После добавляем муку и, постоянно помешивая, жарим ее в течение одной минуты. Медленно вливаем молоко, не переставая помешивать, чтобы избежать комков. Когда соус начнет загустевать, добавляем натертый сыр, соль, перец и мускатный орех. Варим на малом огне до полного растворения сыра.

    Приготовление соуса
    2

    Собираем всё вместе

    Разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия. Берем форму для запекания и слегка смазываем ее маслом. Выкладываем макароны, равномерно распределяя их. Заливаем макароны соусом. По желанию сверху можно посыпать хлебными сухарями.

    Собираем всё вместе
    3

    Запекание

    Ставим форму в разогретую духовку и запекаем около 20 минут, до золотистой корочки. Если корочка начинает темнеть слишком быстро, можно накрыть форму фольгой.

    Запекание
    4

    Подача

    Теперь макароны с сыром готовы. Подаем их горячими, пока соус пузырится и сыр тянется. Приятного аппетита!

    profile card
    Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.
    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    213
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    172
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    198
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    134
    0