Picatom » Пюре с котлетой

Пюре с котлетой

Пюре с котлетой
Рецепт
24 марта 2024
9
0
Содержание

    Пошаговый рецепт пюре с котлетой

    Пошаговый рецепт пюре с котлетой

    Пюрешка с котлетой

    Пюре с котлетой

    Выход: 4 порции

    Категория: Основное блюдо

    Кухня: Европейская

    Необходимое время

    Пищевая ценность

    Белки на 100г: 25 грамм

    Жиры на 100г: 8 грамм

    Углеводы на 100г: 31 грамм

    Калорийность на 100г продукта: 239 ккал

    Ингредиенты:

    КартошкаКартошка
    ФаршФарш
    ЛукЛук
    СольСоль
    Перец черный молотыйПерец черный молотый
    Сливочное маслоСливочное масло
    МолокоМолоко
    Мука пшеничнаяМука пшеничная
    Растительное маслоРастительное масло
    ЗеленьЗелень
    Помидоры черриПомидоры черри
    • Картофель — 1 кг.
    • Куриный фарш — 500 г.
    • Лук — 1 шт.
    • Соль — по вкусу.
    • Перец черный молотый — по вкусу.
    • Масло сливочное — 50 г.
    • Молоко — 100 мл.
    • Мука пшеничная — для панировки.
    • Растительное масло — для жарки.
    • Зелень - для украшения.
    • Помидоры черри - для украшения.
    Рейтинг: 5 из 5 на основе 1 голосa

    Готовим фарш

    Возьмите куриный фарш. Добавьте в него мелко нарезанный лук. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте фарш.

    Готовим фарш
    1

    Лепим и жарим котлеты

    Теперь слепите котлеты. Насыпьте муку на тарелку. Каждую котлету обваляйте в муке. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Жарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.

    Лепим и жарим котлеты
    2

    Варим пюре

    Пока котлеты жарятся, займемся пюре. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Залейте водой так, чтобы она слегка покрывала картофель. Варите до готовности.

    Когда картофель сварится, слейте воду. Добавьте в картофель сливочное масло и молоко. Перемешайте и разомните толкушкой до состояния пюре. Проверьте на вкус. При необходимости добавьте соль и перец.

    Варим пюре
    3

    Сервировка

    На тарелку выкладываем горячее пюре. Рядом аккуратно кладем котлеты. Можно украсить блюдо зеленью и свежими помидорами. Так пюре будет не только вкусным, но и красивым. Приятного аппетита!

    Подаем пюре с котлетой

    profile card
    Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.
    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    213
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    172
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    198
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    134
    0