Picatom » Тыквенный пирог

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог
Рецепт
20 декабря 2023
36
0
Содержание

    Пошаговый рецепт тыквенного пирога

    Пошаговый рецепт тыквенного пирога

    Вкусный тыквенный пирог

    Тыквенный пирог

    Выход: 8 кусочков

    Категория: Выпечка

    Кухня: Американская

    Необходимое время

    Пищевая ценность

    Белки на 100г: 5 грамм

    Жиры на 100г: 14 грамм

    Углеводы на 100г: 25 грамм

    Калорийность на 100г продукта: 193 ккал

    Ингредиенты:

    МукаМука
    Сливочное маслоСливочное масло
    СахарСахар
    ЯйцоЯйцо
    СольСоль
    ТыкваТыква
    СливкиСливки
    ЯйцаЯйца
    Сахарная пудраСахарная пудра
    • Мука – 250 г
    • Сливочное масло – 100 г
    • Сахар – 150 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Соль – щепотка.
    • Тыква – 400 г
    • Сливки – 200 мл
    • Яйца – 2 шт
    • Сахарная пудра – для присыпки
    Рейтинг: 5 из 5 на основе 1 голосa

    Приготовление основы для пирога

    В большой миске смешиваем муку с сахаром и солью. Рубим холодное сливочное масло и добавляем в муку. Добавляем яйцо и замешиваем тесто. Оборачиваем тесто в пленку и отправляем в холодильник.

    Приготовление основы для пирога
    1

    Готовим тыквенную начинку

    Тыкву чистим и нарезаем. Варим до мягкости. Мягкая тыква легче превратится в пюре. Готовую тыкву измельчаем с помощью блендера. К тыквенному пюре добавляем сливки, сахар, яйца и специи.

    Готовим тыквенную начинку
    2

    Сборка пирога

    Тесто раскатываем и укладываем в форму. Формируем бортики, чтобы начинка не вытекла. На подготовленное тесто равномерно распределяем тыквенную начинку. Пирог аккуратно разравниваем.

    Сборка пирога
    3

    Запекание пирога

    Духовку разогреваем до 180 градусов. Пирог запекаем 40-50 минут. Важно следить за цветом корочки, чтобы она не подгорела. Оставляем пирог остыть в форме.

    Запекание пирога
    4

    Подача пирога

    Перед подачей посыпаем пирог сахарной пудрой или украшаем взбитыми сливками. Аккуратно разрезаем пирог на порции. Вот и всё, приятного аппетита!

    profile card
    Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.
    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    246
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    224
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    259
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    174
    0