Праздничные блюда стол 5

Диетическое меню на Новый год 2024!

Не содержит в составе вредных ингредиентов, обладает сбалансированным вкусом и подходит всем, кто питается правильно и следит за своим здоровьем. Очень вкусное меню на Новый год 2024 и полезное!

Куриная грудка с яблоками

1. В куриной грудке сделать глубокие горизонтальные разрезы (не до конца). Посолить, припылить прованскими травами, смазать со всех сторон сметаной или йогуртом, и оставить мариноваться на 30 минут.
2. Нарезать яблоко кругами, после кусочки, и разрезать на 3 части удалив серединку.
3. Скрутить пергаментную бумагу "лодочкой", поместить грудку в лодочку, и в каждую прорезь поместить ломтик сыра и кусочек яблока.
4. Готовить при температуре 180 градусов, на протяжении 20-25 минут.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 1 шт;
• Яблоко - 1 шт;
• Сыр твердый 25 % - 35 г;
• Соль - по вкусу;
• Прованские травы - щепотка;
• Сметана или йогурт - 1 ст. л.

Закуска с креветками

Нарезать хлеб, поджарить без масла на сухой сковороде.

Нарезать огурец, хлеб намазать подсоленной творожной массой, добавив огурец, и сверху варёные креветки.

• Сухари или хлеб;
• Вареные креветки;
• Огурец;
• Творог мелкий;
• Соль.

Полезный вариант салата оливье

1. Нарезать продукты кубиками, желтки отделить от белков (на 1 день можно только 1 желток).
2. Нарезать кубиками отваренную грудку без шкурки и жира.
3. Взять мелкий подсоленный творог, и смешать с йогуртом в пропорции 1:1.
4. Заправить салат, подсолить, и перемешать.

Ингредиенты:

• Яйца - 4 шт;
• Картофель - 2-3 шт;
• Морковь - 2 шт;
• Индейка без жира и шкурки - 250 г;
• Огурец - 1 шт;
• Творог мелкий - 40 г;
• Йогурт - 60 г.

Безалкогольный "Мохито"

Налить в кастрюлю воды, добавить курагу, и после кипения варить 30 минут на медленном огне. Достать курагу и измельчить блендером, далее смешать с наваром. Добавить крахмал разведённый в 100 миллилитрах воды, довести до кипения, после можно добавить мёд.

Ингредиенты:

• Вода - 1 л;
• Курага - 150 г;
• Мята - 2 шт;
• Крахмал разведённый в воде - 2 ст. л. + 100 мл.

Торт "полезный"

1. Половинку тыквы, нарезать и натереть на тёрке. Добавить кефир, сахар, разрыхлитель, перемешать, добавить муку и изюм.
2. В форму диаметром 20 сантиметров, на дно застелить пергаментную бумагу, выложить тесто в форму.
3. Запекать при температуре 180 градусов, на протяжении 35 минут.
4. Для начинки взять творог и высыпать в телку, добавить банан, и подсластитель, либо мёд. Всё это взбить блендером.
5. Смазать торт в разрезе, снаружи, и украсить бананами с курагой.

Ингредиенты:

• Тыква натертая - 300 г;
• Разрыхлитель - 2 ч.л;
• Манка - 270 ;
• Кефир - 250 ;
• Сахар - 150 ;
• Изюм - 60-70 г;
• Форма - 20 см.

Начинка:

• Банан - 1 шт;
• Творог.

Украшение:

• Курага - 1 литр;
• Банан - 150 г.

Диана Кузнецова

Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.