Что приготовить на ужин из фарша

Что вкусного приготовить из фарша?

Я взяла гречку и фарш и приготовила новое и очень вкусное блюдо из фарша!

Список ингредиентов

• Фарш (у меня свинина + говядина) - 800 г;
• Гречка - 100 г;
• Сыр - 100 г;
• Морковь - 1 шт;
• Яйца - 3 шт;
• Репчатый лук - 1 шт;
• Сметана - 180 г'
• Соль - по вкусу;
• Перец - по вкусу.

Рецепт

Пошаговое приготовление:

1. Мелко нарезать репчатый лук, половину добавить в фарш, со второй половины делаем зажарку. Морковь натереть на мелкой терке и добавить в зажарку, немного посолить и жарить до готовности.
2. В ранее отваренную гречку пересыпать зажарку, и перемешать. К фаршу добавить перец соль и перемешать. Фарш разделить на 8 равных частей, и слепить шарики.
3. В глубокую тарелку вбить яйца, добавить сметану, соль, тертый сыр, и хорошо перемешать.
4. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить колобки с фарша, сделать в каждом углубление, и заполняем гречневой начинкой. Сверху полить подготовленным яично сырным соусом.
5. Отправляем в разогретую духовку запекать 45 минут при температуре 180 градусов.

Диана Кузнецова

Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.