Лимонад "Тархун"
Содержание
Рецепт тархуна
Лимонад из детства
Лимонад тархун
Выход: 3 порции
Категория: Напитки
Кухня: Европейская
Необходимое время
Пищевая ценность
Белки на 100г: 1 грамм
Жиры на 100г: 1 грамм
Углеводы на 100г: 8 грамм
Калорийность на 100г продукта: 35 ккал
Ингредиенты:
Вода
Сахар
Лимон
Листья тархуна
Зеленый пищевой краситель
Лёд- Вода – 1 литр
- Сахар – 100 грамм
- Лимонный сок – 3 столовые ложки
- Свежие листья тархуна – один пучок
- Зеленый пищевой краситель – на кончике ножа
- Лёд – по вкусу
Автор: Диана Кузнецова
Начинаем готовку
Если вы используете свежий тархун, его нужно тщательно промыть под проточной водой и мелко порубить. Лимон тоже следует вымыть и порезать на дольки. Свежий тархун поместите в небольшую кастрюлю и залейте 1 стаканом кипятка. Пусть настоится 15-20 минут.
Приготовление сиропа
Налейте в кастрюлю воду и добавьте сахар. Ставим на средний огонь. Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите сироп еще около 5 минут.
Смешиваем ингредиенты
В большой кувшин или банку процедите настой тархуна. Добавьте сироп, лимонный сок и, по желанию, пищевой краситель. Хорошо перемешайте.
Охлаждение и подача
Охладите напиток в холодильнике или добавьте в него лёд. Перед подачей украсьте стаканы дольками лимона. Напиток "Тархун" готов к употреблению!
Винегрет
Кабачковые оладьи
Крабовый салат
Меренговый рулет