Пирог с персиками
Содержание
Рецепт персикового пирога
Нежный пирог из персиков
Пирог с персиками
Выход: 8 кусочков
Категория: Выпечка
Кухня: Итальянская
Необходимое время
Пищевая ценность
Белки на 100г: 7 грамм
Жиры на 100г: 8 грамм
Углеводы на 100г: 32 грамм
Калорийность на 100г продукта: 321 ккал
Ингредиенты:
Персики
Пшеничная мука
Сахар
Масло сливочное
Яйцо
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Соль
Мята- Персики — 4-5 штук
- Пшеничная мука — 200 грамм
- Сахар — 150 грамм
- Масло сливочное — 100 грамм
- Яйцо — 1 штука
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Соль — щепотка
- Мята — для украшения
Автор: Диана Кузнецова
Подготовка ингредиентов
Персики следует хорошо помыть, удалить косточки и нарезать небольшими дольками. Если используете консервированные персики, просто слейте сироп и нарежьте их. Сливочное масло должно быть мягким, поэтому выньте его из холодильника заранее.
Приготовление теста
В глубокой миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Добавьте щепотку соли. В другой миске взбейте яйцо с мягким сливочным маслом. Затем соедините содержимое обеих мисок и тщательно перемешайте до образования однородного теста. Если тесто получается слишком густым, можно добавить немного молока.
Раскатайте тесто так, чтобы оно по форме и размеру соответствовало форме для выпечки. Аккуратно уложите тесто в форму, формируя небольшие бортики. Выложите на тесто дольки персиков. Распределите их равномерно по всей поверхности.
Выпекание
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Поставьте форму с пирогом в духовку и выпекайте примерно 40-45 минут. Готовый пирог должен хорошо подрумяниться. После выпечки дайте пирогу немного остыть.
Подача
Теперь пирог можно подавать к столу, украсив свежими листьями мяты. Приятного аппетита и удачи на кухне!
Винегрет
Кабачковые оладьи
Крабовый салат
Меренговый рулет