Орешки со сгущенкой
Содержание
Рецепт классических орешков со сгущенкой
Орешки со сгущенкой как в детстве
Орешки со сгущёнкой
Выход: 45 орешков
Категория: Десерты
Кухня: Азиатская
Необходимое время
Пищевая ценность
Белки на 100г: 6 грамм
Жиры на 100г: 24 грамм
Углеводы на 100г: 38 грамм
Калорийность на 100г продукта: 395 ккал
Ингредиенты:
Мука
Сахар
Сливочное масло
Яйца
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Вареная сгущёнка
Орехи- Мука - 2 стакана
- Сахар - 1⁄2 стакана
- Масло сливочное - 100 г
- Яйца - 2 штуки
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Сгущенное молоко - 1 банка
- Орехи - по желанию
Автор: Диана Кузнецова
Подготовка теста
Возьмите миску и растопите в ней сливочное масло. После этого добавьте в миску сахар, ванильный сахар и яйца. Все хорошо перемешайте до однородной массы. Затем постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, продолжая мешать. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
Формирование орешков
Теперь, когда тесто готово, пора приступить к формированию орешков. Возьмите небольшое количество теста и сформируйте из него шарики размером с небольшой орех. Затем разогрейте ореховую форму и выложите в нее шарики теста. Закройте форму и обжарьте орешки до золотистого цвета 1-2 минуты. Готовые орешки аккуратно выньте из формы и оставьте остывать.
Наполнение орешков сгущенкой
После того как орешки остыли, пора приступить к самой вкусной части — наполнению их сгущенным молоком. Для этого возьмите кондитерский мешок или просто чайную ложку. Аккуратно заполните каждый орешек сгущенным молоком. Также можно добавить кусочек грецкого ореха для вкуса.
Подача
Вот и все! Наши восхитительные орешки со сгущенкой готовы к подаче. Можно украсить их сахарной пудрой или шоколадной глазурью для дополнительной красоты и вкуса. Орешки отлично сочетаются к чаю или кофе.
Винегрет
Кабачковые оладьи
Крабовый салат
Меренговый рулет