Бананы в шоколаде

Бананы нужно почистить и разрезать пополам. Вставьте в каждый кусок банана деревянную палочку. Палочка должна быть достаточно прочной, чтобы выдержать вес банана. После этого бананы лучше на некоторое время положить в морозильную камеру, чтобы они стали тверже.

Шоколад растапливайте на водяной бане. Это значит, что вам нужно взять кастрюлю с небольшим количеством воды и поставить на нее миску, в которой будет шоколад. Важно, миска не должна касаться воды. Так шоколад растает равномерно и не подгорит. Когда шоколад полностью расплавится, его нужно немного остудить.

Затем аккуратно обмакните бананы в шоколад. Следите, чтобы шоколад покрыл банан равномерно. Сразу после шоколада можно обвалять банан в измельченных орехах или посыпать кондитерской посыпкой.

После того как бананы будут покрыты шоколадом и украшениями, их нужно положить на блюдо, которое застелено пергаментной бумагой, и отправить в холодильник на 1-2 часа до полного застывания шоколада.