Тарталетки с красной икрой
Содержание
Рецепт тарталеток с икрой
Нежные тарталетки с икрой
Тарталетки с икрой
Выход: 12 тарталеток
Категория: Закуска
Кухня: Европейская
Необходимое время
Пищевая ценность
Белки на 100г: 5 грамм
Жиры на 100г: 4 грамм
Углеводы на 100г: 14 грамм
Калорийность на 100г продукта: 57 ккал
Ингредиенты:
Тарталетки
Красная икра
Сливочное масло
Зелень
Лимон
Сметана- Готовые тарталетки - 12 штук.
- Красная икра - 100 грамм.
- Сливочное масло - 50 грамм.
- Зелень - для украшения.
- Лимонный сок - по вкусу.
- Сметана - для соуса.
Автор: Диана Кузнецова
Подготовка ингредиентов
Тарталетки должны быть комнатной температуры. Сливочное масло немного размягчите. Зелень нарежьте. Лимонный сок подготовьте заранее.
Приготовление соуса
В небольшой миске смешайте сливочное масло с лимонным соком. Добавьте сметану по вкусу. Все тщательно перемешайте до однородности. Соус не должен быть жидким.
Наполнение тарталеток
Каждую тарталетку аккуратно наполняйте соусом. Сверху выложите красную икру, делайте это ложкой.
Украшение
После того как тарталетки наполнены икрой, добавьте немного зелени для вкуса и красоты. Можно украсить блюдо тонко нарезанным ломтиком лимона.
Подача
Подавайте тарталетки сразу после приготовления. Они должны быть свежими и хрустящими. Подавать тарталетки лучше на плоской тарелке или блюде. Приятного аппетита!
Винегрет
Кабачковые оладьи
Крабовый салат
Меренговый рулет