✳️ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ
Ингредиенты (на 2 порции):
- 1 ст. пшена
- 150-200гр тыквы
- - сахар По вкусу
- 1 ст. воды
- мед или сироп по желанию
Тыкву очистить, нарезать. Выложить в горшочки для запекания либо в форму для запекания. Высыпать промытое пшено, залить водой и молоком. Добавить щепотку соли, немного сахара (либо можно не добавлять и полить медом в финале). Если использовалась форма для запекания - плотно накрыть ее фольгой. Горшочки просто закрыть крышкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
✳️БУТЕРБРОДЫ С БАКЛАЖАННОЙ ИКРОЙ
Ингредиенты:
- баклажанная или кабачковая икра
- зелень, помидоры, тыквенные семечки, редис, перец, оливки, кунжут, чиа, лен - по желанию, на выбор
Хлеб сбрызнуть растительным маслом и обжарить с двух сторон на сковородке до золотистого цвета. Выложить сверху баклажанную икру и украсить кружочками помидоров, редиса, перца, можно посыпать зеленью, семечками и т.п.
✳️БАКЛАЖАННЫЕ ОЛАДУШКИ
Ингредиенты (на 5шт):
- 4 ст.л. баклажанной икры
- 4 ст.л. муки
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
✳️СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И ФАСОЛЬЮ
Ингредиенты:
- 1 морковь
- 1 лук
- 100гр красной чечевицы
- 3 ст.л. томатной пасты или кетчупа
- - специи По вкусу
Дать минут 5-10 настояться под крышкой.
✳️ПОСТНЫЙ ГАРНИР ИЗ ГРЕЧКИ
Ингредиенты:
- фасоль в томатном соусе
- аджика или кетчуп
На разогретую сковороду выложить гречку, добавить к ней фасоль и немного кетчупа или аджики. Потушить на среднем огне пару минут, чтобы все ингредиенты прогрелись и смешались между собой. Гарнир готов.
✳️БУЛГУР С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
- 100-150гр грибов
- 100гр кукурузы
- 100гр горошка
- 1 крупный помидор
Грибы мелко режем и обжариваем на растительном масле. Как грибы отдали влагу - добавляем сюда булгур, сверху на него еще немного подливаем масла и обжариваем пару минут, чтобы он начал становиться золотистым. Добавляем соль, перец по вкусу. Добавляем горошек и кукурузу (можно замороженные, свежие, консервированные). Заливаем водой, чтобы она покрывала все ингредиенты и тушим на медленном огне 20 минут под крышкой. В самом конце добавляем мелко порезанные помидоры и свежую зелень.
✳️САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ
Ингредиенты:
- 1 стебель сельдерея
- 250гр морковь по-корейски
- свежая зелень
Помидоры, сельдерей и зелень мелко порезать. Добавить к ним морковь и фасоль. Все перемешать. Если в моркови достаточно специй и масла - дополнительно можно ничем не заправлять и не подсаливать.
✳️ПОСТНЫЙ КЕКС С ЧЕРНОСЛИВОМ
- 200мл черного кофе
- 70гр сахара
- 200гр муки
- пакетик ванилина
- 1 ч.л. молотой корицы
- щепотка соли
В горячий кофе добавить сахар. Перемешать до полного растворения. Добавить растительное масло, муку, разрыхлитель, ванилин, соль и корицу. Перемешать. В получившееся тесто добавить мелко нарезанный чернослив. Переложить в форму для запекания.
Выпекать при 180 градусах около 30 минут до готовности.
Обзор на крупы (киноа, булгур, кускус, чечевица, нут, полента)
Обзор на растительные виды молока (овсяное, кокосовое, миндальное, соевое)
Обзор на семена ЧИА
Обзор на хумус. Какой на вкус и с чем его есть?
#ПостноеМеню #Постныерецепты #Постныеблюда #Пост #ВикаВиноградова #РецептыДляЛентяев
вегетарианские, постные блюда, постные рецепты, вегетарианские рецепты, чечевица, постная кухня, постное меню, постная выпечка, постные салаты, постные оладьи, постная еда, рецепты постных блюд, постное меню 2021, пост 2021, меню на каждый день, постная еда на каждый день, постное меню на неделю с рецептами, постное меню на каждый день, постное меню на неделю, постное, постные, постный ужин, постный завтрак, постный суп, рецепты для лентяев, виктория Виноградова, рецепты, постные блюда рецепты, постное меню на каждый день, постные завтраки