• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

436 Рецептов

Просмотров
188993
Комментариев
417
Лайков
16841
Дизлайков
111
Длительность
13:36
Публикация
08.09.2021
Рейтинг
Изображение Этот торт должен попробовать каждый! Невероятно вкусный торт Сникерс! Шоколадный торт с карамелью Изображение Этот торт должен попробовать каждый! Невероятно вкусный торт Сникерс! Шоколадный торт с карамелью Изображение Этот торт должен попробовать каждый! Невероятно вкусный торт Сникерс! Шоколадный торт с карамелью

Этот торт должен попробовать каждый! Невероятно вкусный торт Сникерс! Шоколадный торт с карамелью

Этот торт должен попробовать каждый! Невероятно вкусный торт Сникерс! Шоколадный торт с карамелью
Время: 13:36
13:36
Этот торт должен попробовать каждый! Невероятно вкусный торт Сникерс! Шоколадный торт с карамелью 5 16841
Очень-очень вкусный торт Сникерс! Нежный, мягкий, пропитанный бисквит со сливочным кремом, домашней карамелью, арахисом и шоколадной глазурью. Приготовив раз, Вы влюбитесь в этот торт навсегда!
Чтобы приготовить вкусный домашний торт Сникерс:
  • *Диаметр формы 20 см

Бисквит:

  • Яйцо – 3 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Мука – 80 г
  • Какао – 20 г
  • Молоко – 50 г
  • Растительное масло без запаха – 30 г
  • Соль – щепотка
  • Разрыхлитель – 1/3 ч.л.

Крем-чиз:

  • Сливочный сыр – 400 г (очень холодный)
  • Сливки 33% – 150 г (очень холодные)

    • Ванильный сахар – 10 г
    • Сахарная пудра – 25 г (или по вкусу)

    Карамель:

    • Сливки 33% - 120-150 г
    • Сахар – 150 г
    • Сливочное масло – 50 г
    • Соль – щепотка
    • Арахис – 80-100 г

    Глазурь:

    • Шоколад – 80 г
    • Сливки – 40 г
    1. Добавить к яйцам щепотку соли и сахар. Взбивать 8-10 минут до очень светлой пышной массы. Влить растительное масло и молоко.
    2. В отдельной миске смешать муку, какао, разрыхлитель. Просеять к остальным ингредиентам в 2-3 подхода, аккуратно перемешивая лопаткой до однородности.
    3. Заранее выстелить дно формы пергаментом, прогреть духовку до 180 градусов. Вылить тесто в форму. Выпекать около 30 минут до полной готовности бисквита. Готовому бисквиту дать остыть в форме 10-15 минут, достать из формы, положить на решетку и дать остыть полностью.
    4. Арахис подрумянить в духовке 5-7 минут. Очистить и измельчить.
    5. Для карамели: в кастрюле с высокими стенками растопить сахар. Добавить горячие сливки. Смесь начнет очень пузырится, но не переживайте, продолжайте перемешивать до полной однородности.
    6. В карамель добавить сливочное масло и щепотку соли. Перемешать и дать полностью остыть.
    7. Когда бисквит и карамель остыли до комнатной температуры, приготовим крем. Для этого взбить сливочный сыр, сливки, ванильный сахар и сахарную пудру в течение нескольких минут до пышной однородной массы. Сливки и сливочный сыр обязательно должны быть очень холодными.
    8. Бисквит разрезать на 3 части. На первый корж выложить треть крема, сверху половину карамели, посыпать арахисом, еще немного крема. Уложить второй корж, на него треть крема, половину карамели, посыпать арахисом и снова смазать небольшим количеством крема. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1-2 часа.
    9. Смазать верх и бока торта оставшимся кремом. Поставить в холодильник еще на 15-20 минут. Если хотите, чтобы глазурь не смешалась с кремом, то тогда лучше не покрывать бока и верх торта кремом, а использовать весь крем на коржи.
    10. Растопить шоколад со сливками. Полить торт глазурью и украсить по желанию.
    #торт #шоколадныйторт #тортсникерс
    Написать Комментарии к видео
    commentator_img

    Заполните текст комментария

    Автор

    Девчата, я испекла этот тортик. Он просто великолепный. Только я выпекала 2 коржа, т.к. диаметр формы у меня побольше

    Автор — Екатерина Богдановская
    Ответить
    Автор

    Торт приготовила, на вид у меня он конечно похож на чудовище, но на вкус изумительный. Огромное Вам спасибо за прекрасные рецепты 🌺🌺🌺

    Автор — Юля Ильичева
    Ответить
    Автор

    Как он красив в разрезе 🤩 Оператор красава! Я тоже с супругой люблю чай пить в 12 ночи если есть такая вкусняшка!

    Автор — Александр Безрученко
    Ответить
    Автор

    Алина Ваш оптимизм и звонкий голосок поднимают настроение а Ваши рецепты просто супер.

    Автор — Шеф-повар Отар Шахбазян
    Ответить
    Автор

    Цей торт шедевр кулінарного мистецтва, а Аліна чарівна фея , яка балує нас такою смакотою

    Автор — Галина Глевацька
    Ответить
    Автор

    Тортик 🍰 🍰🍰 уникального вида! Я ещё «Птичье молоко» не забыла - шедевр! А тут новый 😋😋😋!

    Автор — Del Foods
    Ответить
    Дальше