Picatom » Кулинарные советы » Виды и польза соков

Виды и польза соков

Виды и польза соков
Кулинарные советы
07 февраля 2024
8
0
Содержание

    Сегодня поговорим о такой важной части нашего рациона, как соки. Что может быть лучше стакана свежего, ароматного сока по утрам? Или освежающего напитка в жаркий день? Соки не только вкусны, но и полезны, если, конечно, подходить к их выбору с умом. Я рекомендую покупать качественные соки от AgroMarket.

    Виды соков

    Соки бывают разные, и каждый найдет что-то по своему вкусу:

    • Свежевыжатые соки: Чемпионы по содержанию витаминов и полезных веществ, ведь они делаются непосредственно перед употреблением. Освежающий апельсиновый или бодрящий яблочный — выбор за вами.
    • Пастеризованные соки: Эти соки проходят обработку для увеличения срока хранения. Они могут быть не такими богатыми на витамины, как свежевыжатые, но зато доступны в любое время года.
    • Нектары: Содержат меньше фруктового сока и больше воды, а также дополнительные подсластители. Отличный выбор для тех, кто предпочитает более легкие напитки.
    • Фруктовые напитки: Часто содержат всего лишь небольшой процент сока, а основу составляют вода и добавки. Хороши для утоления жажды, но с пользой для здоровья тут уже посложнее.

    Как придумали соки?

    История соков уходит корнями в глубокое прошлое. Представьте себе, даже древние люди понимали, что из фруктов и ягод можно получить не только еду, но и напиток. Сначала они просто жали фрукты руками или разминали их в какой-нибудь посуде, чтобы выпить их сок. Со временем методы изготовления соков становились всё более изощрёнными. В Древнем Египте, например, уже умели делать виноградный сок, который затем превращался в вино. Так что можно сказать, что соки – это не просто напиток, а часть нашей истории.

    Польза соков

    Соки могут стать отличным источником витаминов и минералов. Например, витамин C из апельсинового сока помогает укрепить иммунитет, а антиоксиданты из яблочного сока способствуют омоложению организма. Сок красного винограда богат ресвератролом, который может способствовать улучшению здоровья сердца.

    Также соки могут помочь улучшить пищеварение благодаря содержанию пищевых волокон и ферментов. К примеру, сок алоэ вера способствует заживлению и успокаиванию желудочно-кишечного тракта. Но, важно помнить о мере и не забывать, что в соках много сахара, поэтому не стоит слишком сильно ими увлекаться.

    Выбор сока

    При выборе сока обращайте внимание на состав. Лучший вариант это сок без добавления сахара и консервантов. Если выбираете пакетированный продукт, предпочтение стоит отдавать тем, у которых в составе только сок и ничего лишнего. На этом всё, большое спасибо за внимание!

    Вы хотите уточнить или дополнить рецепт? Пожалуйста, не стесняйтесь, поделитесь с нами своими замечаниями о рецепте.
    Если у вас есть мысли по рецепту, поделитесь ими в комментариях. Мы читаем каждый комментарий и готовы ответить на него. 
    Оставить комментарий
    Ctrl
    Enter
    Заметили ошЫбку
    Выделите текст и нажмите сочитание Ctrl+Enter
    Лучшие из этой категории
    Винегрет Винегрет
    Винегрет – это богатый витаминами и вкусом салат, который традиционно готовится из овощей. Он идеально подходит как...
    20.01.24
    246
    0
    Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков – это вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина или завтрака. Перед...
    20.01.24
    224
    0
    Крабовый салат Крабовый салат
    Крабовый салат – это популярное блюдо, которое любят многие. Оно легкое, вкусное и простое в приготовлении. Главные...
    12.01.24
    259
    0
    Меренговый рулет Меренговый рулет
    Меренговый рулет — это воздушное и элегантное блюдо. Его приготовление начинается с подбора правильных ингредиентов....
    14.01.24
    174
    0